Mùa này, những người cao tuổi cần tránh để cơ thể bị lạnh đột
ngột, và nên dùng các thực phẩm giàu năng lượng khi trời trở lạnh do mưa
nhiều để duy trì cân bằng thân nhiệt. Một điều cần thiết nữa là giữ
giấc ngủ yên trong đêm, bởi việc thường xuyên mất ngủ sẽ làm giảm khả
năng đề kháng của cơ thể, dễ dẫn đến bệnh. Cần chú ý đến bệnh ở đường hô
hấp, tăng huyết áp...
Mùa thu là mùa mà các bệnh phổi, phế quản dễ phát triển bởi các tác
nhân dễ gây dị ứng như phấn hoa, vi khuẩn, nấm mốc. Phế quản (nhất là ở
người có bệnh hen) rất nhạy cảm với những tác nhân gây bệnh nói trên. Và
đề phòng tăng huyết áp mùa này, người có tuổi cần dùng nhiều rau quả
tươi, giảm lượng muối, chất béo, không dùng bia rượu.
|
Gừng, cải bẹ xanh và tỏi - Ảnh K.Vy
|
Những bài thuốc đơn giản trị ho, chữa cảm
- Gừng: Chứa tinh dầu diệt nấm, diệt khuẩn, hiệu quả với các chứng
viêm nhiễm đường hô hấp, viêm họng. Chúng ta có thể sử dụng để chữa cảm
lạnh dưới dạng trà gừng nóng, cháo gừng, mứt gừng, gừng muối có tác dụng
ôn dương (làm ấm), tán hàn (chống lạnh), tiêu đàm.
Có thể dùng gừng nấu
canh ăn giải cảm như sau: hành 15g, gừng tươi 6g, lá tía tô 6g, hoặc
gừng tươi 10g xắt lát, cải bẹ xanh 500g xắt đoạn đem nấu canh với thịt
bằm. Cũng có thể lấy giấm 500 ml, gừng tươi và tỏi mỗi thứ 100g rửa
sạch, xắt lát ngâm trong giấm, đậy kín trong 30 ngày, để dành. Khi bị
cảm cúm dùng thức ăn kèm với 2 muỗng cà phê 10 ml giấm ngâm gừng tỏi.
- Tỏi: Chất kháng sinh
allicin trong tỏi có tính kháng khuẩn, trị các bệnh nhiễm trùng, lại
có tính tiêu đàm nên được dùng để trị các bệnh đường hô hấp thường gặp
khi bị cảm như viêm họng, viêm phế quản. Có thể dùng món canh có cho vào
tỏi và gừng ăn nóng giúp toát mồ hôi, giải cảm.
- Hành: Làm lợi ngũ tạng, giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự
xâm nhập của vi khuẩn đường hô hấp, tham gia quá trình tạo thành
tesrosteron và giúp ăn ngon. Hành chứa các men tiêu hóa chất đường và
lượng vitamin C lớn (đáp ứng được 20% nhu cầu mỗi ngày) cùng một lượng
can-xi đáng kể. Vì thế, hành thường được dùng phối hợp để giải cảm.
- Lá xông: Nguyên liệu thường dùng là lá hương nhu tía, chanh, bưởi,
sả, kinh giới, tía tô, gừng, lá lốt... Các loại lá trên thường chứa tinh
dầu có các hoạt chất giúp sát trùng đường hô hấp khi bốc hơi qua đun
nóng chữa cảm rất hay, nhất là cho người lớn.