02/02/2014 13:54 (GMT+7)
Kích cỡ chữ:  Giảm Tăng

Ngựa trên dưa cúng

GNO - Đầu bếp Tạ Đình Nhựt, giáo viên môn bếp tại Trường Hướng nghiệp Á - Âu và Trường Lê Thị Hồng Gấm (TP.HCM) cho biết, nghệ thuật khắc dưa chưng Tết hoặc trang trí bàn thờ khá công phu.

Ta dinh Nhut.jpg
Đầu bếp Tạ Đình Nhựt (trái) trong chương trình hướng dẫn làm mứt Tết do HTV thực hiện


Mỗi trái dưa khắc các linh vật, chữ Phước - Lộc - Thọ - Tài... được ưa chuộng và phải mất thời gian từ 3 tới 6 tiếng đồng hồ một quả.

Vào dịp Tết, việc khắc dưa chưng Tết được nhiều người lựa chọn với giá cả tùy tay nghề. Anh Tạ Đình Nhựt chia sẻ, nếu nghệ nhân đầu tư thể hiện tác phẩm tinh tế thì có giá từ 1,8-2 triệu đồng một cặp, còn nếu khắc đơn giản theo mô-tuýp quen thuộc thì chỉ 600.000 - 1.000.000 đồng/cặp.

khac dua 1.jpg

khac dua 2.jpg
Ngựa khắc trên dưa chưng Tết Giáp Ngọ 2014, tác phẩm do đầu bếp Tạ Đình Nhựt thực hiện


Tác phẩm "mã đáo thành công" trên quả dưa chưng Tết Giáp Ngọ, đầu bếp Đình Nhựt cho biết đã khắc trong suốt 6 tiếng đồng hồ.

Chúc Thiệu

 Về trang trước      Về đầu trang      Bản để in     Gửi cho bạn bè     Gửi ý kiến
Chia sẻ với bạn bè qua:
     

Ý kiến của bạn:

Vui lòng nhập vào Tiếng Việt có dấu:
Tên người gửi:(*)
Địa chỉ:
Email:(*)
Nội dung:(*)  
Gửi file đính kèm (mỗi file có kích thước tối đa 1MB):




  
Nhập vào mã:
 


    

Thông tin tòa soạn
Liên hệ tòa soạn
Giác Ngộ số 1.034
Nguyệt san Giác Ngộ
Sách Giác Ngộ, cụm Văn hóa
Đăng ký mua báo Giác Ngộ 2020 - Văn hóa
Địa điểm phát hành GN, cụm Văn hóa
Liên hệ quảng cáo - Nhóm 1
Visitor
Visitor