36 giờ ở Bangkok

Từ nhiều năm nay Bangkok trở thành một điểm đến khá quen thuộc đối với du khách Việt. Nhưng ở thành phố tấp nập này vẫn còn những địa chỉ đáng khám phá, những sinh hoạt đáng tham dự, những nơi ăn uống khá chọn lọc. Tất cả được The New York Times giới thiệu, sắp xếp gọn chỉ trong ba ngày cuối tuần.

Thứ sáu, 17g30:    

1. Lai rai lúc hoàng hôn

Sông Chao Phraya với cảnh thuyền bè lúc nào cũng ngược xuôi tấp nập là một trong những nét đặc trưng quyến rũ nhất, và có lẽ không nơi nào tốt hơn để thưởng thức nó như ở quầy bar hàng hiên khách sạn Oriental. Bạn hãy gọi một ly coctail “Singapore Sling” vừa nhâm nhi, vừa ngắm cảnh trên sông.

Phương tiện di chuyển: bến phà Oriental.

20g     

2. Cho tôi ăn đi!

Mỹ thuật đương đại Thái Lan cho tới nay chưa tạo được âm vang thích thú như ở Trung Quốc hay Việt Nam, nhưng bạn có thể nhìn thoáng qua những gì các nghệ sĩ địa phương đang làm tại “Eat Me” (“Ăn tôi đi”). Nhà hàng thanh lịch này trưng bày những tác phẩm của họ qua sự hợp tác với “H Gallery”, một phòng triển lãm được đánh giá cao ở Bangkok.

Các món ăn trong thực đơn dạo này có tôm nấu sả, nước cốt dừa và lá trầu, món “gà chỉ” hun khói trà ăn kèm cà tím và bơ me.

Phương tiện di chuyển: trạm xe điện trên không Sala Daeng.

Thứ bảy, 10g     

4. Chân dung những người quyền thế

Viện Bảo tàng quốc gia (The National gallery) là nơi thích hợp cho một lớp học cấp tốc về nghệ thuật truyền thống Thái Lan, kể cả những bức họa Phật giáo cổ, và nhiều tác phẩm mỹ thuật đến từ các bộ sưu tầm riêng của vua Rama thứ mười và vua Rama thứ sáu.

Hãy chú ý bức tranh miêu tả khá hoan hỉ buổi lễ hỏa thiêu hoàng gia vào năm 1887 của tác giả Chamras Khietkong, một họa sĩ vẽ chân dung được yêu thích với khuynh hướng “tô son, điểm phấn” giới quý tộc. Viện Bảo tàng có máy điều hòa, xứng đáng 30 baht vào cửa trong một ngày nóng bức.

Phương tiện di chuyển: bến phà Phra Arthit.

11g30    

5. Cung điện hoàng gia

Nếu không ngại theo chân các đoàn du khách nườm nượp bạn hãy đến quần thể đồ sộ được xây dựng từ năm 1782, bao gồm cung điện hoàng gia Thái, nhiều chùa chiền và hành lang khác nhau. Điểm thu hút lớn là tượng Phật ngọc (thật ra làm bằng ngọc bích chứ không phải ngọc lục bảo), một trong những bảo vật được sùng kính nhất Thái Lan.

Phương tiện di chuyển: bến phà Tha Chang. 

13g     

6. Ăn trưa ven sông

Đi bộ một chút từ cung điện là tới quán ăn trưa mang tên S&P nằm trong cao ốc Maharaj Pier thuộc mạng lưới nhà hàng địa phương được đánh giá tốt. Nên thử món cá sói hấp, cua lột hấp và nước trái cây tươi.

Bến phà: Maharaj.

14g    

7. Nhìn phố từ sông

Để có một cái nhìn cận cảnh thành phố, bạn hãy lên một chiếc tàu đuôi dài xuôi ngược trên dòng Chao Phraya và trên các nhánh sông xung quanh. Trên con tàu lượn lờ ngang qua những khu nhà sàn truyền thống hay chợ nổi, bạn sẽ cảm nhận nhanh chóng nhịp sống và truyền thống của Bangkok.

16g    

8. Câu chuyện của hai chùa

Thành phố có hàng tá chùa chiền nhưng có lẽ không gì hay hơn là vãn cảnh liên tiếp và nhanh chóng hai chùa Wat Pho và Wat Arun. Thật ra bạn có thể dành cả ngày trời lang thang trong quần thể trải rộng của chùa Wat Pho, chiêm ngưỡng các công trình  bằng ngói mê hoặc hay những ngôi vườn đẹp đẽ.

Nhưng đáng được thăm viếng hơn cả là tượng Phật nằm nổi tiếng, rồi xuống tàu ngang sang bên kia sông đến chùa Wat Arun với đỉnh tháp riêng leo lên khá chóng mặt.

Phương tiện di chuyển: bến phà Tha Tiên.

18g30     

9. Uống giữa ngàn sao

Ai sợ độ cao có thể bỏ qua “Vertigo Grill and Moon Bar”, một quầy rượu được đặt tên một cách thích hợp (Vertigo = sự chóng mặt) nằm trên nóc khách sạn Banyan Tree. Nhưng những du khách khác sẽ lóa mắt bởi quang cảnh có một không hai nhìn từ độ cao 61 tầng ở ngoài trời, nơi dưới đất là cả kinh thành Bangkok trải rộng.

Bạn hãy chặn lại trong họng tiếng hét “Đừng nhảy” khi thấy nhiều khách hàng khác nhoài người ra ngoài rào chắn để nhìn cho kỹ thành phố phía dưới. Ngược lại hãy gọi một ly “martini” ướp lạnh để giữ bình tĩnh.

Phương tiện di chuyển: trạm xe điện trên không Sala Daeng.

20g     

10. Buổi ăn tối “tình dục an toàn”

Không phải mọi tiệm ăn đều chào đón bạn với cây thông Giáng sinh trái mùa, trang hoàng bằng các bao cao su sắc màu rực rỡ, và khi ra về lại được tặng thêm bao cao su nữa. Nhưng nghĩ mà xem, không phải mọi tiệm ăn đều kết hợp cơm Thái với giáo dục tình dục an toàn.

Diễn tả như thế mới nói lên ngắn gọn và chính xác về nhà hàng “Cabbages and Condoms” (“Cải bắp và bao cao su”), một địa điểm sống động phục vụ các đặc sản địa phương đơn giản nhưng ngon miệng trong một khung cảnh lập dị mà độc đáo.

Phương tiện di chuyển: trạm xe điện trên không Nana.

Chủ nhật, 10g       

11. Đi dạo buổi sáng

Hãy bắt đầu một ngày mới bằng đi dạo dọc đường Sam Rambuttri cây cao bóng cả, một khung cảnh thôn dã thay thế con đường Kho San đầy ứ du khách. Hãy nhanh chóng cầm lấy ly nước cam mới vắt từ người bán dạo, mua mấy thứ trang sức lặt vặt giữa các con hẻm chằng chịt như mạng nhện, rồi chấm dứt buổi sáng bằng một chuyến phà nhàn nhã trên sông Chao Phraya ngắm nhìn thành phố thức dậy.

Phương tiện di chuyển: bến phà Phra Arthit.

12g30     

12. Qua rồi nhưng không quên lãng

Các hiện vật về sức quyến rũ của Bangkok được trưng bày cho công chúng xem là “Jim Thompson House”. Đây là một quần thể thiết kế rất nghệ thuật gồm sáu ngôi nhà bằng gỗ tếch từng là nơi trú ngụ của Thompson, một kiến trúc sư người Mỹ trở thành sĩ quan tình báo được gửi đến hoạt động ở thủ đô Thái Lan trong giai đoạn cuối của Thế chiến thứ hai, sau đó định cư hẳn ở đây.

Tòa nhà được xem như một minh chứng cho kiến trúc truyền thống Thái Lan. Sau đó bạn hãy dùng cơm trưa ở nhà hàng xinh xắn ven sông.

Phương tiện di chuyển: trạm xe điện trên không National Stadium.