Ăn trước gương giúp cải thiện vị giác?

Không gian bàn ăn có một chiếc gương - Ảnh minh họa
Không gian bàn ăn có một chiếc gương - Ảnh minh họa

GNO - Hãy tưởng tượng cảnh bạn ngồi một mình trong phòng, ăn tối trước gương. Điều này nghe có vẻ lạ kỳ nhưng có thể giúp bạn lấy lại sự ngon miệng, theo một nghiên cứu gần đây.

Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy, khi cùng ăn với nhiều người chúng ta sẽ ăn được nhiều hơn và ăn ngon miệng hơn nhưng lý do vì sao vẫn chưa được giải thích.

Để hiểu rõ hơn về hiện tượng này, được biết đến như là “sự hỗ trợ xã hội cho việc ăn uống”, các nhà nghiên cứu Đại học Nayoga (Nhật Bản) đã thực hiện nhiều cuộc thử nghiệm.

Kết quả cho thấy cả người trẻ hay người cao niên khi ăn trước gương đều ăn được nhiều hơn so với người không nhìn thấy hình ảnh phản chiếu của mình. Phát hiện này có thể giúp người cao tuổi đang gánh chịu sự mất mát hay người đơn độc được khỏe mạnh hơn nhờ ăn uống.

Qua hai cuộc thử nghiệm, các tác giả cho biết: Với người cao niên, việc thưởng thức đồ ăn thức uống có liên quan đến chất lượng cuộc sống và thường xuyên ăn uống một mình có liên quan đến sự khủng hoảng tinh thần hay mất khẩu vị (ăn uống không thấy ngon miệng và không muốn ăn).

Kết quả quan sát từ nghiên cứu này gợi ý một phương thức khả dĩ để cải thiện sự hấp dẫn với thức ăn và chất lượng cuộc sống cho người cao niên, đặc biệt là những người không có người ăn uống cùng như người đã mất hay phải sống xa người thân.

Huệ Trần
(theo Medical Daily)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Bài trên Báo Giác Ngộ số 1310 - Thiết kế: Phòng Mỹ thuật BGN/Tống Viết Diễn

Chân lý thứ ba rưỡi giữa khổ đau và hạnh phúc tối thượng

GNO - Hạnh phúc chân thật không nằm nơi những gì dễ đổi thay. Tỳ-kheo Thanissaro nhắc nhở chúng ta: nếu còn tìm hạnh phúc trong những điều gắn liền với khổ đau, thì thất vọng chỉ là chuyện sớm muộn. Chỉ khi quay về với nội tâm tĩnh lặng, ta mới chạm được vào an lạc bền vững.
Đoàn khảo sát địa điểm đặt Văn phòng đại diện của GHPGVN tỉnh tại P.Bắc Kạn

Thái Nguyên: Ban Trị sự GHPGVN tỉnh và lãnh đạo liên ngành khảo sát địa điểm đặt Văn phòng Phật giáo

GNO - Chiều 17-7, Thượng tọa Thích Nguyên Thành, Ủy viên Thường trực Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh; bà Đỗ Thị Minh Hoa, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận tỉnh làm trưởng đoàn, đã khảo sát địa điểm đặt Văn phòng đại diện của GHPGVN tỉnh tại P.Bắc Kạn.

Thông tin hàng ngày