Ẩm thực - Sức khỏe

Trà gừng tốt cho sức khỏe

GNO - Gừng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và giảm sự viêm nhiễm trong cơ thể.

Trong gừng có chứa nhiều loại tinh dầu làm cho gừng có mùi và vị đặc biệt, đó là zingerone, shogaols và gingerols có tác dụng kháng khuẩn mạnh, chống lại virus, chống lại các tác nhân gây nấm và ký sinh. Nhờ vậy, gừng có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, chữa hen suyễn, tốt cho tim mạch, giảm đau.

tragung.jpg


Trà gừng tốt cho sức khỏe

Công dụng của trà gừng

Trà gừng là “phương thuốc” phổ biến để trị đau đầu, cảm lạnh và cảm cúm hoặc đau cơ vì trong gừng có các hợp chất tự nhiên giúp ngăn chặn cơn đau, ngăn chặn sự hình thành các ổ viêm trong cơ thể.

Thường xuyên uống trà gừng giúp tăng sức đề kháng nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong gừng. Một cốc trà gừng mỗi ngày giúp hạn chế tối đa nguy cơ đột quỵ vì gừng giúp phá vỡ các tổ hợp chất béo kết bám trên động mạch.

Nhờ các thành phần làm ấm của gừng, gừng giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp cải thiện sự vận chuyển vitamin, khoáng chất và oxy đến tế bào trong cơ thể.

Gừng giúp tiêu diệt 76% tế bào ung thư ở phổi. Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng trích xuất từ gừng giúp chống lại tế bào ung thư phổi, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú, ruột kết và bệnh viêm phổi.

Một thử nghiệm lâm sàng gần đây còn kết luận rằng gừng giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và giúp hạ giảm mức insulin ở bệnh nhân tiểu đường.

Một nghiên cứu khác báo cáo là nam giới và phụ nữ tuổi trung niên nếu thường xuyên dùng trà gừng sẽ cải thiện được trí nhớ và khả năng tư duy.

Cách chế biến trà gừng

Nguyên liệu: 1 cốc nước, ¼ muỗng cà phê gừng nghiền nhuyễn. Cho gừng vào cốc nước, khuấy đều lên và uống. Có thể cho thêm mật ong vào để thưởng thức.

Trần Trọng Hiếu
(Theo Mirror Post)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Đối với người có trí tuệ lớn, nếu siêng năng tinh tấn niệm Phật, họ sẽ có những sở đắc tâm linh – ví dụ, đạt được định lực hoặc niệm Phật tam muội (Samàdhi). Đối với những người bận rộn với công việc gia đình và những công việc sinh kế, nếu tinh tấn niệm Phật, họ sẽ được “đới nghiệp vãng sinh”

Pháp môn niệm Phật trong kinh A Di Đà

GNO - Phật giáo có nhiều pháp môn (1) tu để chuyển hóa khổ đau thành an lạc thật sự. Niệm Phật là một trong những pháp môn tu. Niệm Phật ở đây tức là niệm danh hiệu Phật A Di Đà, vị Giáo chủ cõi Cực lạc (Sukhāvatī, Great Happiness).
Pháp môn Tịnh độ ở Nam bộ Việt Nam

Pháp môn Tịnh độ ở Nam bộ Việt Nam

GNO - Do bối cảnh địa-lịch sử và địa-văn hóa đặc thù ở Nam bộ Việt Nam, đã xuất hiện khá nhiều hội đoàn, đạo giáo có thực hành pháp môn Tịnh độ so với các vùng miền khác trong cả nước; tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có một tông phái Tịnh độ riêng biệt.
Đoàn Ban Từ thiện xã hội Phật giáo TP.HCM và chùa Tường Nguyên trao quà đến bà con vùng lũ, tại điểm chùa Cổ Lão (TP.Huế) - Ảnh: T.N

Ban Từ thiện xã hội Phật giáo TP.HCM và chùa Tường Nguyên trao hơn 3.000 phần quà tại miền Trung

GNO - Từ ngày 9 đến 12-11, đoàn Ban Từ thiện xã hội GHPGVN TP.HCM và chùa Tường Nguyên do Đại đức Thích Minh Phú, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Trưởng ban Từ thiện xã hội GHPGVN TP.HCM hướng dẫn, đã tổ chức chương trình cứu trợ bão lũ đợt 2 tại các tỉnh miền Trung, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề sau cơn bão số 13.
Báo Giác Ngộ 1328: Từ bi với một người là cứu rỗi thế giới

Báo Giác Ngộ 1328: Từ bi với một người là cứu rỗi thế giới

GNO - Theo Tỳ-kheo Bodhi, khi ta thực sự thấy người khác không còn là “đối tượng” của mình, mà là một “chủ thể” đang sống, đang khát khao hạnh phúc như chính ta, thì lòng từ bi trở thành một cánh cửa mở ra cả một vũ trụ của người đó. Bài viết do Phổ Tịnh lược dịch đăng trên chuyên mục Điểm nhìn. 

Thông tin hàng ngày