Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy, ăn dâu tây mỗi ngày có thể giúp giảm mỡ trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ăn dâu tây giúp giảm mỡ trong máu - Ảnh: Nguyên Hân
Để có kết luận trên, các nhà khoa học thuộc Trường đại học Politecnica delle Marche (Ý) và các Trường đại học Salamanca, Granada và Seville (Tây Ban Nha) khảo sát các tình nguyện viên ăn 500 gram dâu tây mỗi ngày trong suốt 1 tháng.
Kết quả là tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu LDL và lượng triglyceride trong máu giảm đáng kể, lần lượt là 8,78%, 13,72% và 20,8%, theo báo The Times of India.
Một điểm tích cực khác của ăn dâu tây là hàm lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể vẫn không đổi.
Cuộc khảo sát cho thấy các hàm lượng trên sẽ trở về tình trạng ban đầu trong vòng 15 ngày sau khi các tình nguyện viên ngưng ăn dâu tây.
Huỳnh Thiềm (TNO)
![[Video] Thiêng liêng Lễ tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ ở Học viện Phật giáo VN tại TP.HCM](https://image.giacngo.vn/280x186/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_07_26/751591455-1027514013200000-2618568240694521306-n-3675-6211.jpg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Nghi thức tụng niệm"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/xeqdwjxydwestyuf/2023_03_25/fa0f28785bff8cc7a60d2ba4c71fca29-1806.jpg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Pháp thoại mới nhất của Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng: "Để đời sống được an lạc thực sự"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_07_17/745830879-1515291197063311-4681994568287744511-n-1897-9571.jpg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Tu tập để chuyển hóa"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/xeqdwjxydwestyuf/2023_04_28/thaytrang-5353.jpg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng thuyết giảng: "Hiểu đúng về kinh Pháp hoa"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/xeqdwjxydwestyuf/2026_07_03/phap-chu-2-401-9853.jpg.webp)
