Anh Đệ thường xuyên đến chùa từ sáng sớm đến tối muộn để nấu cơm cho trẻ mồ côi và bệnh nhân nghèo.

Anh Đệ cho biết, trong thời gian tham gia Hội từ thiện của chùa Châu Long (H.Vĩnh Lợi, Bạc Liêu), được đi làm nhiều chương trình thiện nguyện ở nhiều nơi, chứng kiến nhiều cảnh đời bất hạnh khiến anh trăn trở. Năm 2015, anh đứng ra lập bếp ăn từ thiện đặt tại chùa Châu Long với mong muốn san sẻ yêu thương.

Thực đơn được anh Đệ thay đổi liên tục - Ảnh: Duy Tân

"Tôi mong muốn những bữa ăn sẽ mang đến sự ấm áp cho trẻ em mồ côi và tiếp sức cho người bệnh nghèo vượt qua bệnh tật.", anh Đệ bộc bạch.Để có kinh phí hoạt động, anh Đệ xin gia đình dành một phần tiền cho thuê phòng trọ; còn anh thì chịu khó trồng lan bán lấy tiền làm nguồn quỹ.

Để thuận tiện cho việc vận chuyển đồ đạc và đi phát cơm, anh gom hết tiền dành dụm mua một chiếc xe tải cũ làm phương tiện. Việc làm thiện nguyện của anh ngày một lan tỏa, nhiều nhà hảo tâm trong và ngoài tỉnh biết đến cùng chung tay ủng hộ.

Hiện nay mỗi tuần, anh Đệ tổ chức nấu ăn từ thứ Hai đến thứ Bảy; mỗi lần nấu trên 250 suất rồi đem trao tặng tại 2 địa điểm là chùa Vĩnh Phước An (P.2, TP.Bạc Liêu) và Bệnh viện Đa khoa H.Vĩnh Lợi.

Thực đơn thay đổi mỗi ngày từ món mặn đến món chay, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa hợp vệ sinh. "Cơm từ thiện nhưng phải ngon, phải hấp dẫn thì tôi mới dám cho đi. Mua gạo tôi chọn loại dẻo, ngon; còn gạo khô cơm thì để nấu cháo hoặc cơm xào. Tuy giá cả có mắc hơn chút đỉnh nhưng bệnh nhân và các bé ăn ngon là tôi thấy hạnh phúc. Lúc trước, tôi chỉ nấu ăn 2 ngày cuối tuần. Bây giờ nấu 6 ngày trong tuần, phục vụ 85 trẻ mồ côi ở chùa. Các bé được cho ăn mặn để đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe, phát triển thể chất", anh Đệ nói.

Mỗi ngày, anh Đệ tổ chức nấu hàng trăm suất ăn cho trẻ mồ côi và bệnh nhân nghèo - Ảnh: Duy Tân

Anh Đệ chia sẻ cuộc đời anh chỉ cần 3 bữa no là đủ. Niềm vui lớn nhất của anh là nhìn thấy nụ cười của người nhận. Thậm chí, giọt nước mắt của người được anh dang tay giúp đỡ cũng làm anh khóc theo.

Không chỉ dành thời gian nấu ăn, anh Đệ còn luôn đồng hành với trẻ mồ côi. Vào các dịp Tết Trung thu, Quốc tế thiếu nhi, Tết Nguyên đán… anh đều vận động nhà hảo tâm trao quà cho các em.

Ngoài hỗ trợ thiết thực cho bệnh nhân nghèo, anh còn phát tâm giúp đỡ mai táng người đã khuất; đồng thời vận động và đóng góp xây nhà tình thương. Đến nay, anh đã bàn giao 6 căn nhà cho những hoàn cảnh đặc biệt, mỗi căn trị giá trên 50 triệu đồng…

Anh Đệ dành thời gian trồng lan bán lấy tiền góp quỹ duy trì bếp ăn từ thiện - Ảnh: Duy Tân

Sư cô Nguyệt Hải, tu tại chùa Vĩnh Phước An cho biết: "Tấm lòng của anh Đệ rất bao la. Các bé muốn ăn gì hay thèm món gì là anh đều nấu món đó đem lại. Mấy đứa nhỏ ngày nào cũng trông anh, gặp là vui, quấn quýt như người thân trong gia đình".