Ẩm thực chay Saigon Vegan - Điểm hẹn mùa xuân

GNO - Nằm trong một con hẽm rộng rãi, yên tĩnh của khu vực Quận 3, TP.Hồ Chí Minh, quán Saigon Vegan quả là một địa chỉ lý tưởng của những ai yêu thích thực phẩm chay thuần khiết, đậm chất thiên nhiên.

Không gian xanh của Saigon Vegan

Mùa Xuân Giáp Ngọ này, Saigon Vegan trình làng nhiều món chay đặc sắc, mang đậm hương vị quê nhà.

Bánh chưng ngày Tết

Đầu tiên, không thể bỏ qua món bánh chưng nhân đậu, ăn kèm với củ kiệu và củ cải muối. Món củ kiệu không phải là loại hàng chợ mà là món truyền thống mà gia đình đã có kinh nghiệm chế biến từ hàng chục năm qua, không hề có hóa chất nên giữ được hương vị thơm lừng của kiệu mặc dù bà nội trợ có thể để quên hàng năm trời.

Cơm gạo lứt ngũ sắc

Món thuần Việt để ăn vào dịp Tết còn có cơm gạo lức ngũ sắc, nấm rơm kho, canh chua măng, rau luộc thập cẩm, mắm kho rau sống… Rau ở đây là loại rau sạch, được chủ quán đặt hàng từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy với điều kiện an toàn thực phẩm tốt nhất.

Bún gạo xào

Những ai muốn tìm món ăn lạ thì có thể thưởng thức qua cơm chiên sa tế, bún Huế, mì tiềm, phở, hay bún gạo xào,… đều là những món được chế biến công phu, trình bày đẹp mắt và chất lượng làm hài lòng thực khách.

Nấm xào lăn

Ngoài ra, còn có các khai vị, món lẩu, món xào, món tráng miệng (chè môn, bánh muffin,…) để thực khách tùy nghi chọn lựa.

Canh chua Nam bộ

Món ăn ngon sẽ được bày trí trong một không gian mát lạnh với bàn gỗ, cây xanh, âm nhạc du dương nhẹ nhàng, làm cho bữa ăn thật gần gũi với thiên nhiên.

Nấm rơm kho tộ

Và cuối cùng là chỗ đậu xe thoáng rộng, an toàn, wifi miễn phí sẽ là những phần phụ trợ nhưng rất cần thiết cho thực khách muốn có một phong cách “worklunch” trong buổi trưa với đối tác của mình.

Đội ngủ nhân viên phục vụ Saigon Vegan

Bài, ảnh: Phan Cát Tường

 -----------------------------

Địa chỉ: Chi nhánh 1: 378/3 Võ Văn Tần, Q.3, Tp. Hồ Chí Minh / Tel: (08) 38 344 473; chi nhánh 2: 91/12 Hòa Hưng, Q.10, Tp. Hồ Chí Minh / Tel: (08) 38 640 154; Website: www.saigonvegan.com