Ẩm thực - Sức khỏe

Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích để giúp bạn có thể dự trữ được các loại trái cây và rau quả được tươi lâu hơn trong một khoảng thời gian dài.

1. Quả việt quất và nho

Bạn có thể giữ cho hai loại quả này được tươi ngon trong khoảng 10-14 ngày và thậm chí là lâu hơn nếu biết cách. Đơn giản, bạn chỉ cần để chúng trong tủ đông lạnh với điều kiện không rửa trước khi cho vào tủ để bảo quản.

2. Quả bơ

Bạn hãy làm theo mẹo nhỏ dưới đây để giữ cho quả mơ được tươi ngon tới 5 ngày sau: dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 1

3. Đậu Hà lan

Hãy đặt loại quả này vào thùng kín nếu bạn muốn kéo dài thời gian sử dụng của nó.

4. Các loại đậu khác

Nếu thấy những hạt đậu này có màu sáng, bạn có thể lưu trữ chúng trong khoảng 2-3 ngày.

5. Giá đỗ 

Nếu ngâm đậu trong nước và đặt trong tủ lạnh, mầm giá có thể tươi lâu kéo dài đến 3 ngày.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 2

6. Dưa hấu

Bạn nên đặt dưa hấu trên bàn, chắc chắn nó sẽ “ổn” trong vòng một tuần. Việc này sẽ tăng gấp đôi mức độ lycopene và beta-carotene của dưa hấu. Và một ngày trước khi muốn ăn dưa, bạn nên cho dưa vào tủ lạnh. Tránh lưu trữ dưa hấu gần loại quả khác, vì dưa hấu là một loại trái cây có thể dễ bị hư hỏng do ethylene và khí đốt tự nhiên từ những loại quả này bay sang. 

7. Cà chua
 
Cà chua, đặc biệt là cà chua chín cần được lưu giữ trong thùng kín và để trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm sự tiến triển của màu sắc, hương vị và hạn chế sự tiêu hủy chất dinh dưỡng của cà chua. Bạn cũng cần tránh để cà chua chín gần các loại rau khác, vì cũng giống với dưa hấu, cà chua rất nhạy cảm với khí ethylene.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 3

8. Các loại rau xanh

Đối với các loại rau xanh, bạn cần giữ khô khi muốn bảo quản. Ngoài ra, bạn cũng có thể gói chúng bằng giấy mềm, sau đó cho vào trong túi ni lông và giữ ở nơi khô ráo. Tránh đặt rau gần với các loại rau quả phát ra chất ethylene.

Theo Articles

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Thượng tọa Thích Chiếu Tuệ trao Bằng tuyên dương công đức của Ban Hoằng pháp Trung ương đến Phân ban Hoằng pháp Đồng bào dân tộc thiểu số

Lan tỏa ánh sáng Phật pháp sâu rộng đến đồng bào dân tộc thiểu số

GNO - Đó là một trong những thành tựu được ghi nhận tại Hội nghị tổng kết Phật sự nhiệm kỳ 2022-2027 của Phân ban Hoằng pháp Đồng bào Dân tộc thiểu số (thuộc Ban Hoằng pháp Trung ương) tổ chức ngày 26-10, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Phú Thọ. Đây cũng là dịp để Phân ban thảo luận phương hướng hoạt động nhiệm kỳ mới.
Các con được tiếp xúc, làm quen và sử dụng các loại nhạc cụ truyền thống xuyên suốt quá trình học tập, biểu diễn nhạc kịch - Ảnh: Lâm Tỳ Ni

Nuôi dưỡng tâm hồn trẻ thơ bằng nhạc kịch

GNO - Hơn 200 em nhỏ từ 2 đến 6 tuổi của Trường Mầm non Lâm Tỳ Ni (TP.Huế) tham gia chương trình nhạc kịch “Treo đèn đón trăng lên”. Qua những câu chuyện, lời ca hay điệu múa, các em được trải nghiệm nghệ thuật, học cách yêu thương, sẻ chia và tự tin thể hiện bản thân trong những năm tháng đầu đời.
Việc tu chỉnh Hiến chương cần hướng đến xây dựng một cơ chế quản trị phù hợp với thực tiễn phát triển

Việc tu chỉnh Hiến chương cần hướng đến xây dựng một cơ chế quản trị phù hợp với thực tiễn phát triển

GNO - Đó là một trong những ý kiến của Thượng tọa Thích Đồng Thành, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Gia Lai, Hiệu trưởng Trường Trung cấp Phật học Nguyên Thiều đã có những chia sẻ với Báo Giác Ngộ, hướng đến Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031.

Thông tin hàng ngày