Ẩm thực - Sức khỏe

Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích để giúp bạn có thể dự trữ được các loại trái cây và rau quả được tươi lâu hơn trong một khoảng thời gian dài.

1. Quả việt quất và nho

Bạn có thể giữ cho hai loại quả này được tươi ngon trong khoảng 10-14 ngày và thậm chí là lâu hơn nếu biết cách. Đơn giản, bạn chỉ cần để chúng trong tủ đông lạnh với điều kiện không rửa trước khi cho vào tủ để bảo quản.

2. Quả bơ

Bạn hãy làm theo mẹo nhỏ dưới đây để giữ cho quả mơ được tươi ngon tới 5 ngày sau: dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 1

3. Đậu Hà lan

Hãy đặt loại quả này vào thùng kín nếu bạn muốn kéo dài thời gian sử dụng của nó.

4. Các loại đậu khác

Nếu thấy những hạt đậu này có màu sáng, bạn có thể lưu trữ chúng trong khoảng 2-3 ngày.

5. Giá đỗ 

Nếu ngâm đậu trong nước và đặt trong tủ lạnh, mầm giá có thể tươi lâu kéo dài đến 3 ngày.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 2

6. Dưa hấu

Bạn nên đặt dưa hấu trên bàn, chắc chắn nó sẽ “ổn” trong vòng một tuần. Việc này sẽ tăng gấp đôi mức độ lycopene và beta-carotene của dưa hấu. Và một ngày trước khi muốn ăn dưa, bạn nên cho dưa vào tủ lạnh. Tránh lưu trữ dưa hấu gần loại quả khác, vì dưa hấu là một loại trái cây có thể dễ bị hư hỏng do ethylene và khí đốt tự nhiên từ những loại quả này bay sang. 

7. Cà chua
 
Cà chua, đặc biệt là cà chua chín cần được lưu giữ trong thùng kín và để trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm sự tiến triển của màu sắc, hương vị và hạn chế sự tiêu hủy chất dinh dưỡng của cà chua. Bạn cũng cần tránh để cà chua chín gần các loại rau khác, vì cũng giống với dưa hấu, cà chua rất nhạy cảm với khí ethylene.
Mẹo bảo quản các loại rau quả tươi lâu hơn ảnh 3

8. Các loại rau xanh

Đối với các loại rau xanh, bạn cần giữ khô khi muốn bảo quản. Ngoài ra, bạn cũng có thể gói chúng bằng giấy mềm, sau đó cho vào trong túi ni lông và giữ ở nơi khô ráo. Tránh đặt rau gần với các loại rau quả phát ra chất ethylene.

Theo Articles

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Chư tôn đức niệm Phật cầu gia bị

Phú Thọ: 230 học viên tham dự Lớp bồi dưỡng giáo lý dành cho Phật tử tại chùa Linh Sơn

GNO - Sáng 30-11, Ban Hoằng pháp GHPGVN tỉnh đã tổ chức khai giảng Lớp bồi dưỡng giáo lý dành cho Phật tử tại chùa Linh Sơn (xã Vĩnh Thành). Đây là điểm học thứ 3 thuộc chương trình bồi dưỡng giáo lý được triển khai trong tỉnh nhằm nâng cao kiến thức Phật học và đời sống tu tập cho hàng Phật tử tại gia.
Chân dung Trưởng lão Trưởng lão Hòa thượng Kesapañña Trần Nhiếp

Trưởng lão Hòa thượng Kesapañña Trần Nhiếp - Thành viên Hội đồng Chứng minh GHPGVN viên tịch

GNO - Sáng 1-12, Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, Chủ tịch Hội đồng Trị sự thay mặt Hội đồng Chứng minh, Hội đồng Trị sự, Ban Trị sự GHPGVN tỉnh An Giang, môn đồ pháp quyến báo tin Trưởng lão Hòa thượng Kesapañña - Thành viên Hội đồng Chứng minh GHPGVN viên tịch.
"Một là khéo biết bệnh; hai là khéo biết căn nguyên của bệnh; ba là khéo biết cách chữa trị bệnh; bốn là khéo biết trị lành bệnh để về sau bệnh không còn tái phát nữa"

Bậc Đại y vương

NSGN - Tôi nghe như vầy: Một thời, Đức Phật ngụ tại vườn Lộc Dã, trú xứ của Tiên nhân, thuộc nước Ba-la-nại.
Hòa thượng Thích Trí Minh trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Thành Tâm đến Ni sư Thích nữ Như Điền

Vĩnh Long: Chùa Thành Tâm có tân trụ trì

GNO - Sáng nay, 30-11, Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức Lễ công bố, trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Thành Tâm (P.Trà Vinh, tỉnh Vĩnh Long) đến Ni sư Thích nữ Như Điền.

Thông tin hàng ngày