Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Vô môn quan là gì?

Vô môn quan là gì?

GNO - “Vô môn quan” có hai nghĩa. Theo nghĩa chơi chữ, “Vô môn quan” (chữ Vô môn viết hoa) là cái cánh cửa thiền lý của Vô môn (Tuệ Khai), tác giả của sách “Thiền tông Vô môn quan”, tuyển chọn từ tinh hoa thiền thư. Theo nghĩa ngữ cảnh, “Vô môn quan” (vô môn viết thường) là “cái cửa ải không có lối vào”
Chư tôn đức Tăng Ni, cư sĩ tham gia các Ban chuyên môn chụp ảnh lưu niệm với chư vị giáo phẩm Chứng minh, Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM - Ảnh: Bảo Toàn/BGN

Công bố quyết định chuẩn y và bổ nhiệm nhân sự các Ban chuyên môn, Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM

GNO - Sáng nay, 9-10, tại Việt Nam Quốc Tự (phường Hòa Hưng), Hòa thượng Thích Lệ Trang, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN TP.HCM đã trao quyết định chuẩn y thành phần nhân sự đến các Ban chuyên môn trực thuộc, Văn phòng, Tổ sự kiện Văn phòng Ban Trị sự khóa I, nhiệm kỳ 2026-2031.
Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Từ và rải tâm từ

GNO - Tình thương không có hình thù, không hương vị, không thể cầm nắm được nhưng không có nó thì nhân loại sẽ chìm vào khổ đau. Và cũng nhờ vào cái tưởng chừng như là không thấy gì ấy mà mọi rào cản được xóa bỏ, con người trở nên gần nhau, yêu thương và tha thứ, xã hội ngày càng tốt đẹp hơn. 
Ban Tổ chức đã trao tặng cây xanh đến các đại diện, hưởng ứng phong trào “Thành phố muôn sắc hoa”

TP.HCM: Hội nghị tập huấn bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu cho các tôn giáo tại khu vực 3

GNO - Sáng 8-10, tại chùa Liên Trì (P.Vũng Tàu) Ủy ban MTTQVN TP.HCM phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM tổ chức Lớp tập huấn phổ biến kiến thức pháp luật, nâng cao năng lực về bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu cho chức sắc, chức việc các tôn giáo năm 2026.
Ảnh minh họa

Kẻ tỉnh và người điên

GNO - Tiếng kèn xe buýt rú lên đột ngột, xé tan không khí oi nồng của một chiều phố thị chật chội. Dòng xe cộ đang hối hả bỗng dưng khựng lại, dồn ứ.

Thông tin hàng ngày