Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

[Podcast] Ni trưởng Hạnh Chiếu (trụ trì thiền viện Trí Đức Ni) chia sẻ về nhân duyên gắn bó với Báo Giác Ngộ

[Podcast] Ni trưởng Hạnh Chiếu (trụ trì thiền viện Trí Đức Ni) chia sẻ về nhân duyên gắn bó với Báo Giác Ngộ

GNO - "Chúc mừng sinh nhật 50 năm của Báo Giác Ngộ là chúc mừng một chặng đường báo đã hình thành và phát triển tốt đẹp, đem ánh sáng của đạo Phật vào trong cộng đồng. Mong rằng, báo sẽ giữ vững cương lĩnh đó để Giác Ngộ luôn là Giác Ngộ trong lòng Tăng Ni, Phật tử.", Ni trưởng Thích nữ Hạnh Chiếu chia sẻ.
Báo Giác Ngộ số 1332: Pháp bị được chế tác bằng gỗ độc bản tại chùa Giác Viên

Báo Giác Ngộ số 1332: Pháp bị được chế tác bằng gỗ độc bản tại chùa Giác Viên

GNO - Chùa Giác Viên (P.Bình Thới, TP.HCM) sau đại trùng tu trên cơ sở giữ nguyên vẹn nguyên bản, hiện đã mang một diện mạo mới. Đồng thời những di vật hiện còn mang theo những giá trị đặc sắc. Trong số đó, tấm pháp bị bằng gỗ tại trai đường là một hiện vật đặc biệt, gần như là độc bản của Phật giáo Nam Bộ xưa.

Thông tin hàng ngày