Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hòa thượng Thích Minh Nhật: Giáo hội cần rà soát chức năng, nhiệm vụ của Ban, Viện để tránh chồng chéo

Hòa thượng Thích Minh Nhật: Giáo hội cần rà soát chức năng, nhiệm vụ của Ban, Viện để tránh chồng chéo

GNO - "Với trách nhiệm là một thành viên Giáo hội và từ thực tiễn Phật sự tại địa phương, tôi nhận thấy việc sửa đổi Hiến chương là việc hết sức quan trọng.", Hòa thượng Thích Minh Nhật, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh Lâm Đồng nói với Báo Giác Ngộ.
Chư tôn giáo phẩm Chứng minh, Ban Trị sự GHPPGVN tỉnh Đắk Lắk viếng tang Trưởng lão Hòa thượng Thích Đồng Tiến

[Ảnh] Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk và các phái đoàn viếng tang Trưởng lão Hòa thượng Thích Đồng Tiến

GNO - Chiều 31-10, chư tôn giáo phẩm Chứng minh, Ban Thường trực Ban Trị sự GHPPGVN tỉnh Đắk Lắk đã về chùa Triều Tôn viếng tang Trưởng lão Hòa thượng Thích Đồng Tiến - Ủy viên Hội đồng Trị sự, Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN tỉnh, Chứng minh Thiền phái Chúc Thánh Việt Nam tân viên tịch.

Thông tin hàng ngày