Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Istock

Chiếc nhẫn cưới của mẹ!

GNO - Sau ngày 30-4-1975, mẹ tôi về tiếp quản Gò Vấp. Khi công việc tạm ổn, bà lên Trảng Bàng hốt cốt cha tôi. Mở tấm võng, bà biết chắc đó là chồng mình, mấy cái răng “ ba xí ba tú” còn nguyên. Chiếc nhẫn cưới nằm le lói giữa những khúc xương tay…
Lễ tưởng niệm Tiểu tường Trưởng lão Hòa thượng Thích Trí Tịnh và bổ nhiệm trụ trì Linh Phong Thiền Uyển diễn ra sáng nay 27-9 (17-8-Bính Ngọ) - Ảnh: Tịnh Mạnh

Lễ Tuần lâm Tiểu tường Trưởng lão Hòa thượng Thích Trí Tịnh, bổ nhiệm trụ trì Linh Phong Thiền Uyển

GNO - Sáng nay, 27-9, tại Linh Phong Thiền Uyển (P.Vũng Tàu, TP.HCM), môn đồ pháp quyến trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm Tiểu tường Trưởng lão Hòa thượng Thích Trí Tịnh, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, khai sơn Linh Phong Thiền Uyển; và công bố quyết định bổ nhiệm Thượng tọa Thích Nguyên Các đảm nhiệm trụ trì.

Thông tin hàng ngày