Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Điều quan trọng là luôn luôn chánh niệm về cơn giận và những cảm xúc tiêu cực khác khi chúng xuất hiện, cố gắng nhìn nhận chúng đúng bản chất, dẫn truyền và chuyển hóa năng lượng của chúng thành một sức mạnh hướng thiện

Giận dữ, xung đột và lòng từ bi

NSGN - Trước sự thương cảm và căm phẫn của nhiều người về các sự kiện bi thảm ở Palestine và các cuộc xung đột bạo lực đang diễn ra trên khắp thế giới, việc suy ngẫm về những cảm xúc mãnh liệt này và xem xét cách chúng ta có thể đối phó với nó có thể là rất hữu ích. Dưới đây là một vài suy nghĩ.
Bài trên Báo Giác Ngộ số 1336 - Thiết kế: Phòng Mỹ thuật BGN/Tống Viết Diễn

50 năm phụng sự và hành trình tiếp sức ước mơ

GNO - Có những câu chuyện không ngôn từ hoa mỹ nhưng lại đủ sức chạm và ở lại rất lâu trong lòng người. Một buổi sáng ngày cuối năm tại trụ sở Báo Giác Ngộ (85 Nguyễn Đình Chiểu, P.Xuân Hòa, TP.HCM) đã diễn ra như thế.

Thông tin hàng ngày