Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Shutterstock

Nhong nhong nhong… ba là con ngựa

GNO - Lời bài hát của tiết mục Nhong nhong nhong trong chương trình “Anh trai vượt ngàn chông gai” phát sóng đã mang lại nhiều cảm xúc với khán giả và với tôi, để lại trong lòng một khoảng lặng và nỗi nhớ về ba trong những ngày ấu thơ.
Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Hội đồng Trị sự đề nghị cung cấp tư liệu triển lãm và thông tin pháp phục chuẩn bị cho Đại hội X GHPGVN

GNO - Ban Thường trực Hội đồng Trị sự ban hành Công văn số 290/HĐTS-VP1 ngày 21-7-2026, gửi đến Ban, Viện Trung ương và Ban Trị sự các tỉnh, thành phố về việc cung cấp tư liệu, hình ảnh, hiện vật di sản văn hóa Phật giáo phục vụ triển lãm tại Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X (nhiệm kỳ 2026-2031) .

Thông tin hàng ngày