Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Đại đức Thích Nguyên Minh trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Phổ Bảo đến Sư cô Thích nữ Thánh Tánh

Đắk Lắk: Bổ nhiệm trụ trì chùa Phổ Bảo

GNO - Sáng 15-10, Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức Lễ công bố, trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Phổ Bảo (thôn Định Trung 1, xã Tuy An Bắc, Đắk Lắk) đến Sư cô Thích nữ Thánh Tánh. 
Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Nghệ An tặng hoa chúc mừng

Nghệ An: Ban Trị sự GHPGVN tỉnh chúc mừng thành công Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XX

GNO - Chiều 15-10, Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Nghệ An do Hòa thượng Thích Thọ Lạc, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh làm trưởng đoàn đã đến thăm, chúc mừng lãnh đạo tỉnh Nghệ An nhân dịp Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Nghệ An lần thứ XX, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra thành công.

Thông tin hàng ngày