Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Lễ tưởng niệm, cầu siêu các anh hùng liệt sĩ tại Bát hương Nhà mồ thuộc Khu di tích trại giam Phú Quốc - Ảnh: Tâm Quý

An Giang: Lễ tưởng niệm, cầu siêu các anh hùng liệt sĩ tại Khu di tích trại giam Phú Quốc

GNO - Sáng 8-9, tại Bát hương Nhà mồ thuộc Khu di tích trại giam Phú Quốc, Trung ương GHPGVN phối hợp với Ban Trị sự GHPGVN tỉnh An Giang, chính quyền địa phương cùng sự đồng hành của Công ty sinh thái Xuân Phúc (Phú Quốc) đã trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm, cầu siêu các anh hùng liệt sĩ và đồng bào tử nạn.
Ảnh: iStock

Vu lan - trở về nuôi lớn hiếu tâm

GNO - Có những mùa đi qua chỉ để lại vài cơn mưa, đôi vệt nắng rồi lặng lẽ lui vào miền ký ức. Nhưng cũng có một mùa, chỉ cần nghe tiếng chuông chùa ngân lên trong buổi sớm, một làn hương trầm thoang thoảng hay bắt gặp một đóa hồng cài trên ngực áo ai đó, lòng người bỗng chùng xuống.

Thông tin hàng ngày