Ẩm thực - Sức khỏe

Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

11111GTImageView.jpg

Táo rất tốt cho sức khỏe - Ảnh: G.T.

Các nhà nghiên cứu tiến hành phân tích chế độ ăn của hơn 20.000 người không có tiền sử bệnh tim hay đột quỵ, độ tuổi 20-65 trong vòng một năm. Kết quả sau 10 năm theo dõi cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm được 52% ở những người ăn nhiều loại rau và trái cây có ruột trắng, khi so với những người không ăn những loại thực phẩm này.

Theo khuyến cáo hiện nay của Sở Y học dự phòng Hoa Kỳ (PHS), chế độ ăn hằng ngày nên có đầy đủ năm nhóm thực phẩm: có màu xanh đậm (cải bắp, rau diếp...), màu đỏ cam (trái cây họ cam quýt), các cây họ đậu, tinh bột và các loại rau khác.

Theo Tuổi Trẻ

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Thượng tọa Thích Phước Lợi vừa được Hội đồng Chứng minh quyết định truy phong lên hàng giáo phẩm Hòa thượng hôm nay, 17-7-2026, trước 2 năm theo quy định của Hiến chương GHPGVN

Truy phong giáo phẩm Hòa thượng đối với Thượng tọa Thích Phước Lợi (Cà Mau)

GNO - Thông tin từ Văn phòng Hội đồng Chứng minh, hôm nay 17-7-2026, xét văn bản đệ trình của Ban Thường trực Hội đồng Trị sự, Đức Pháp chủ đã ấn ký Giáo chỉ truy phong cố Thượng tọa Thích Phước Lợi, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Cà Mau lên hàng giáo phẩm Hòa thượng.

Thông tin hàng ngày