Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn chay đẩy lùi độc tố

Cơm sen chay
Cơm sen chay
Ăn chay hoặc ăn rau củ thường xuyên mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể lượng chất kháng sinh và phthalate - hóa chất thường được thêm vào chất dẻo - trong cơ thể.

Để rút ra kết luận trên, theo kênh Discovery News, các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc khảo sát ở các tình nguyện viên có chế độ ăn chay. Các chuyên gia phân tích mẫu nước tiểu trước và sau khi các tình nguyện viên ăn chay.

Kết quả cho thấy, hàm lượng các hóa chất trên gồm phthalate và chất kháng sinh trong cơ thể giảm đáng kể sau khi các tình nguyện viên hoàn thành quá trình ăn chay.

Mai Duyên (Thanh Niên)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Anam Thubten Rinpoche

Cuộc chuyển mình quyết định tương lai Phật giáo phương Tây

GNO - Cũng như mọi sinh vật, một truyền thống chỉ có thể “sống lâu” khi biết thích nghi với môi trường mới. Nhưng với Phật giáo ở phương Tây, thay đổi quá ít có thể khiến giáo pháp trở nên xa lạ, còn thay đổi quá nhiều lại có nguy cơ làm phai nhạt tinh thần giải thoát.

Thông tin hàng ngày