Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn chay đẩy lùi độc tố

Cơm sen chay
Cơm sen chay
Ăn chay hoặc ăn rau củ thường xuyên mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể lượng chất kháng sinh và phthalate - hóa chất thường được thêm vào chất dẻo - trong cơ thể.

Để rút ra kết luận trên, theo kênh Discovery News, các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc khảo sát ở các tình nguyện viên có chế độ ăn chay. Các chuyên gia phân tích mẫu nước tiểu trước và sau khi các tình nguyện viên ăn chay.

Kết quả cho thấy, hàm lượng các hóa chất trên gồm phthalate và chất kháng sinh trong cơ thể giảm đáng kể sau khi các tình nguyện viên hoàn thành quá trình ăn chay.

Mai Duyên (Thanh Niên)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Niềm vui của tuổi già nhiều khi không nằm ở những chuyến du lịch hay những món quà đắt tiền, mà nằm trong cảm giác: “Mình vẫn là một phần của gia đình”

Me ở với ai?

NSGN - Ngày còn nhỏ, anh em chúng tôi chưa bao giờ nghĩ sẽ có ngày phải đặt ra câu hỏi ấy. Nhà là nơi trở về, có ba, có me, có tiếng cười của con cháu, có mùi cơm mới mỗi chiều, có ngọn đèn sáng chờ những đứa con đi học, đi làm trở về.

Thông tin hàng ngày