Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Cà trắng và đậu om cà chua

Nguyên liệu:

•           Cà trắng 2 trái to cắt múi

•           2 miếng đậu hũ chiên cắt làm 8 mỗi miếng

•           Hành ba-rô 1 cây thái nhỏ

•           Cà chua chín 1 trái cắt múi

•           Sốt cà chua 3 muỗng súp

•           Hành phi giòn 2 muỗng súp

•           Lá bạc hà tươi cho trang trí

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

maggi2.jpg
Cà trắng và đậu om cà chua - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành pa-rô vào phi thơm, cho cà chua và cà trắng vào xào 5 phút cho cà chín. Cho vào cà trắng 3 muỗng súp sốt cà chua và 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương, cho đậu chiên vào nấu thêm 5 phút cho đậu hũ ngấm gia vị.

Cho cà ra dĩa trang trí với hành ngò, dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Tứ thiên vương - Từ huyền thoại đến nghệ thuật

Tứ thiên vương - Từ huyền thoại đến nghệ thuật

GNO - Hình tượng Tứ thiên vương (四天王, Cāturmahārājakāyika, Shitenō), hay Tứ đại thiên vương (四大天王) có khởi nguyên từ Ấn Độ, gắn chặt với hệ thống vũ trụ quan Phật giáo và xuất hiện cả trong hệ thống tín ngưỡng của các quốc gia Phật giáo phương Nam như Thái Lan, Myanmar...
Mấy ngàn năm giáo pháp của Đức Phật vẫn ngày một tăng huy và lan tỏa khắp toàn cầu, giáo pháp ấy vẫn rạng ngời chân lý dù cho biến thiên của thời cuộc, dù cho khoa học phát triển đến đâu thì giáo pháp của Phật vẫn là chân lý không cần điều chỉnh

Giáo lý Tứ y trong đạo Phật

GNO - Giáo pháp của Đức Phật tuyên thuyết là một sự trải nghiệm sinh động mang tính ứng dụng rất thiết thực chứ không phải là những giáo thuyết nặng phần lý luận, những giáo điều khô cứng. Vì vậy, để thực hành giáo pháp của Đức Phật một cách có hiệu quả, chư tổ đã đề ra giáo lý Tứ y.
Báo Giác Ngộ trong tôi

Báo Giác Ngộ trong tôi

GNO - Sau mỗi lần đọc báo Giác Ngộ, tôi nhận thấy sự hài lòng và hoan hỷ hiện rõ nét rạng ngời trên gương mặt chư tôn Hòa thượng, điều đó như một năng lượng vi diệu, tiếp thêm nhiệt huyết, nghị lực giúp tôi tiếp tục hành trình vượt qua gian khó không quản ngại.

Thông tin hàng ngày