Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Cà trắng và đậu om cà chua

Nguyên liệu:

•           Cà trắng 2 trái to cắt múi

•           2 miếng đậu hũ chiên cắt làm 8 mỗi miếng

•           Hành ba-rô 1 cây thái nhỏ

•           Cà chua chín 1 trái cắt múi

•           Sốt cà chua 3 muỗng súp

•           Hành phi giòn 2 muỗng súp

•           Lá bạc hà tươi cho trang trí

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

maggi2.jpg
Cà trắng và đậu om cà chua - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành pa-rô vào phi thơm, cho cà chua và cà trắng vào xào 5 phút cho cà chín. Cho vào cà trắng 3 muỗng súp sốt cà chua và 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương, cho đậu chiên vào nấu thêm 5 phút cho đậu hũ ngấm gia vị.

Cho cà ra dĩa trang trí với hành ngò, dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ước mong của bản thân và gia đình được hạnh phúc là điều ước chung của con người trong bất cứ thời đại nào...

Hạnh phúc và hạnh phúc thực sự theo quan điểm Phật giáo

GNO - Có một cuộc sống hạnh phúc là ước mơ của tất cả mọi người. Tuy nhiên, ý nghĩa hạnh phúc tùy thuộc vào trình độ nhận thức hay quan điểm về cuộc sống của mỗi cá nhân. Do đó, ý nghĩa hạnh phúc thật là đa dạng và khác biệt.

Thông tin hàng ngày