Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Cà trắng và đậu om cà chua

Nguyên liệu:

•           Cà trắng 2 trái to cắt múi

•           2 miếng đậu hũ chiên cắt làm 8 mỗi miếng

•           Hành ba-rô 1 cây thái nhỏ

•           Cà chua chín 1 trái cắt múi

•           Sốt cà chua 3 muỗng súp

•           Hành phi giòn 2 muỗng súp

•           Lá bạc hà tươi cho trang trí

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

maggi2.jpg
Cà trắng và đậu om cà chua - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành pa-rô vào phi thơm, cho cà chua và cà trắng vào xào 5 phút cho cà chín. Cho vào cà trắng 3 muỗng súp sốt cà chua và 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương, cho đậu chiên vào nấu thêm 5 phút cho đậu hũ ngấm gia vị.

Cho cà ra dĩa trang trí với hành ngò, dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh minh họa

Nhớ chén khoai ngào

GNO - Có một lần đi chợ Bến Ngự, tôi tình cờ gặp được một mớ khoai lát khô và liền mua ngay nửa ký định bụng sẽ làm món khoai ngào đường ăn cho nhớ ngày xưa. Thế nhưng, mua khoai lát khô về cất một xó, rồi bận bịu sao đó mà quên khuấy luôn.
Tổ đường tổ đình Hội Khánh (P.Thủ Dầu Một, TP.HCM)

Tưởng niệm Hòa thượng Thích Thiện Hương và Hòa thượng Thích Ấn Bửu tại tổ đình Hội Khánh

GNO - Ngày 24-6, Hòa thượng Thích Huệ Thông, trụ trì tổ đình Hội Khánh (P.Thủ Dầu Một, TP.HCM) cùng môn đồ pháp quyến đã tổ chức Lễ húy kỵ Hòa thượng Thích Thiện Hương, Đệ nhất Phó Tăng giám TƯGH Lục hòa Tăng VN (năm 1960), Tăng trưởng Giáo hội Phật giáo Cổ truyền Lục hòa Tăng tỉnh Thủ Dầu Một (cũ).
Mở rộng lòng từ: Hoàn cảnh khó khăn cần giúp đỡ

Mở rộng lòng từ: Hoàn cảnh khó khăn cần giúp đỡ

GNO - (MRLT 1348 - 2026) Bà Trần Thị Lệ Thi, sinh năm 1968, thường trú tại ấp Nguyễn Lộc, xã Hậu Thạnh, tỉnh Tây Ninh cho biết hiện tại gia đình bà rất khó khăn. Cả gia đình không có đất phải ở nhờ trên đất của miễu Bà Chúa Xứ (ấp Nguyễn Lộc, xã Hậu Thạnh).

Thông tin hàng ngày