Ẩm thực chay

Nấm bào ngư xám tươi là là nguyên liệu chế biến thực phẩm chay quen thuộc, giàu dinh dưỡng, vị ngọt bùi dễ chịu, thanh đạm, tốt cho sức khỏe.

Nguồn cung thực phẩm chay vẫn xuất hiện nhiều đồ ăn chay trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nếu không được quản lý, kiểm soát chặt chẽ sẽ gây hậu quả khôn lường ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ hơn 3.000 kg chả đòn chay nghi có nhiều chả đòn chay trộn với thịt, cá, để lấy mẫu kiểm nghiệm đánh giá, phân tích chất lượng sản phẩm.

GNO - Hoạt tính kháng viêm nhiễm mạnh của gừng giúp giảm các cơn đau liên quan đến viêm khớp

GNO - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại rau củ quả có công dụng vượt trội hơn số khác

GNO - Hạt dẻ cười là món ăn vặt có chỉ số đường huyết thấp nên sẽ không gây tăng đường huyết sau khi ăn

GNO - Và trong 10 năm tiếp theo, nếu mỗi ngày hấp thu từ 1-2 cốc nước ép, không bị tình trạng béo phì

GNO - Bạn hãy chọn các món ăn vặt giàu chất xơ như rau củ quả sấy không đường, hạt chia, ngũ cốc

GNO - Người có bất ổn về dạ dày, đường ruột nên tránh ăn hoặc uống nước ép củ dền

GNO - Sắt đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, hỗ trợ cơ thể hoàn thành nhiều chức năng quan trọng

GNO - Rau củ dễ dàng mất đi dưỡng chất khi thường xuyên hâm nóng, không nấu rau củ quá chín

GNO - Nếu bơ mua về lâu chín, bạn có thể đặt các quả bơ gần chuối đang chín, sẽ giúp bơ chín nhanh hơn

GNO - Phô mai có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra một số lưu ý

GNO - Hạt tiêu đen chứa hydrochloric acid, hỗ trợ chức năng tiêu hóa của dạ dày, làm sạch đường ruột

GNO - Nếu bạn đã vắt nước chanh, hãy cho nước cốt chanh vào tủ lạnh và sử dụng trong vài ngày

GNO - Tiêu thụ ngũ cốc nguyên cám, với yến mạch trong bữa điểm tâm giúp giảm nguy cơ tử vong

GNO - Các chuyên gia khuyên nên bổ sung vitamin C qua thực phẩm hàng ngày thay vì các chế phẩm bổ sung

GNO - Các loại chất độc này tập trung chủ yếu ở phần vỏ và chồi (mầm) của khoai tây