Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Kem sữa chua vị dưa

Ly kem tươi mịn màng không lạnh buốt mà mát dịu, ăn kèm với những miếng dưa vàng ngọt lịm thật thích.
Kem sữa chua vị dưa ảnh 1
Nguyên liệu cho 4 ly kem:

2 hộp sữa chua

1 thìa đường

250g kem tươi

Nửa quả dưa vàng

Vài cái bánh quy

Cách làm:

Kem sữa chua vị dưa ảnh 2
Cho kem tươi vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Lấy ra, đánh kem tươi với đường cho nổi đặc lên. Rồi thêm sữa chua trộn đều. Cất kem tươi vào tủ lạnh.
Kem sữa chua vị dưa ảnh 3

Trong lúc đó chuẩn bị các ly thủy tinh hoặc cốc nhựa. Sắp mỗi ly 1 chiếc bánh quy giòn.

Trái cây để ăn kèm nên chọn loại quả không quá nhiều nước. Không nên chọn dưa hấu nước dưa hấu sẽ chảy ra làm mất vị ngon của kem và bánh. Ở đây mình dùng dưa vàng.
Kem sữa chua vị dưa ảnh 4
Nửa quả dưa bổ ra, dùng muỗng múc những hình tròn, đặt vào phía trên chiếc bánh quy.
Kem sữa chua vị dưa ảnh 5
Tiếp đó múc kem đổ lên trên dưa. Đặt tiếp vài miếng dưa tròn lên trên, trang trí với vài lá bạc hà cho đẹp và thơm.
  Kem sữa chua vị dưa ảnh 6
Bắt bông kem càng đẹp hơn nữa. Món tráng miệng đã sẵn sàng rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
ND (AFM)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Bia tháp Hòa thượng Ẩn Sơn Long Thiền

Bia tháp Hòa thượng Ẩn Sơn Long Thiền

NSGN - Hòa thượng Ẩn Sơn có pháp húy là Thành Nhạc, thuộc đời 34 Thiền phái Lâm Tế, theo kệ phái Đạo Mân Mộc Trần. Hòa thượng là vị Tổ khai sơn chùa Long Thiền, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Học giới cho ngài là đệ tử của Hòa thượng Nguyên Thiều Thọ Tông (1648-1728).

Thông tin hàng ngày