Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Món mới: Giải khát với trà tía tô

GNO - Thời điểm mưa nắng thất thường, nếu sức đề kháng cơ thể yếu sẽ dễ bị cảm do thời tiết khó chịu. Uống trà tía tô ngoài việc giải khát còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng và giải cảm.
image1(1).jpeg
Trà tía tô - Ảnh: Nguyên Hân

* Nguyên liệu: - Rau tía tô, - Chanh muối hoặc chanh tươi,- Đường phèn hoặc mật ong. * Cách làm và dùng: - Rau tía tô lấy tất cả phần thân và lá rửa sạch nấu sôi nước cho tía tô vào, nhỏ lửa tiếp tục nấu sôi tầm 10- 15 phút. - Sau đó chắt lấy nước, cho 1 lát chanh muối vào khuấy đều - nước trà tía tô sẽ chuyển sang màu hồng thắm rất đẹp. Trà tía tô uống nóng với chanh muối làm ấm cơ thể giúp giải cảm. - Pha trà tía tô với chanh tươi thêm đường phèn hoặc mật ong uống nguội giúp cơ thể giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Trà tía tô uống nóng hay nguội đều ngon là món giải khát thích hợp với tất cả mọi người, tốt cho sức khỏe.
Nguyên Hân thực hiện

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Bài trên Báo Giác Ngộ số 1325 - Thiết kế: Phòng Mỹ thuật BGN/Tống Viết Diễn

Hạt giống trên núi

GNO - Sương mù còn vương vất trên những thửa ruộng bậc thang khi A Sáy bước ra khỏi nhà sàn. Bàn tay nhỏ nhắn vuốt nhẹ lên chiếc áo chàm mới nhuộm, cô ngẩng nhìn lên triền núi phía sau bản. Những vệt đất trọc trơ màu nâu đỏ vẫn còn đó, như những vết cắt trên da thịt núi rừng.

Thông tin hàng ngày