Cơm gạo lứt trộn nấm

GNO - Cho cơm ra tô lớn, trộn đều hỗn hợp trên, dùng kèm ít rau xanh...

* Nguyên liệu:

- Gạo lứt nấu thành cơm: 2 chén

- Đậu hủ: ½ miếng cắt lát mỏng chiên giòn

- Cà-rốt: 100g bào sợi

- Boa rô băm nhuyễn: 2 muỗng canh

- Nấm kim châm (hoặc các loại nấm khác): 100g, chần nước sôi cho chín

IMG_4169.jpg


Cơm gạo lứt trộn nấm - Ảnh: Long Phan

* Cách làm:

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho boa rô vào phi vàng, cho đậu hủ và nấm vào xào nhỏ lửa. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng tiêu. Cho cà-rốt vào trộn đều rồi tắt bếp.

- Cho cơm ra tô lớn, trộn đều hỗn hợp trên.

- Dùng kèm ít rau xanh.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Giặc không thể cướp phước đức

Giặc không thể cướp phước đức

GNO - Mỗi khi Đức Phật dạy về tài sản, Ngài thường khuyến hóa chúng ta nên tiếp nhận trong tinh thần tùy duyên. Nhờ biết rõ về vô thường nên người đệ tử Phật không quá bám víu hay cố nắm giữ những vật ngoài thân.
[Video] Đức Pháp chủ GHPGVN giáo giới cho Tăng Ni tại TP.HCM trong mùa An cư kiết hạ Phật lịch 2569

[Video] Đức Pháp chủ GHPGVN giáo giới cho Tăng Ni tại TP.HCM trong mùa An cư kiết hạ Phật lịch 2569

GNO - Đức Pháp chủ GHPGVN - Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng, đã quang lâm Hội trường Việt Nam Quốc Tự và giáo giới đến toàn thể chư Tăng Ni theo sự thỉnh cầu của Hòa thượng Thích Lệ Trang, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN TP.HCM đầu mùa An cư kiết hạ Phật lịch 2569 (2025).

Thông tin hàng ngày