Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Đậu phụ kho cùi dừa

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…
Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…
Nguyên liệu:

Đậu: 5 bìa

Cùi dừa: 100g

Nước cốt dừa

Đường, gia vị
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Chế biến:
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Đậu rửa sạch, cắt miếng dày chừng 1cm.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Cùi dừa nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông.

Lại cắt đôi từng miếng dừa theo bề dày. Lạng mỏng như vậy cùi dừa vừa đẹp vừa nhanh chín.

Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Rán vàng đậu.

Thêm cùi dừa vào, nêm nếm gia vị đảo đều.

Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Thêm nước cốt dừa và một chút nước vào, om đậu chừng 5 phút cho chín mềm.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Cuối cùng múc ra bát và thưởng thức.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Thơm thơm bùi  bùi, món đậu dừa này ăn với cơm nóng tuyệt lắm
Theo Afamily

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh minh họa

Vu lan nhớ mẹ

GNO - Vu lan về, những người con Phật lại cài lên ngực áo mình một đóa hoa. Người còn mẹ, với đóa hoa màu hồng, vẫn có thể ngồi bên mẹ sớm chiều, được gọi hai tiếng “Mẹ ơi”, để lâu lâu lại mang về cho mẹ một món quà nhỏ.

Thông tin hàng ngày