Đậu phụ kho cùi dừa

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…
Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe song không phải ai cũng biết chế biến sao cho ngon…
Nguyên liệu:

Đậu: 5 bìa

Cùi dừa: 100g

Nước cốt dừa

Đường, gia vị
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Chế biến:
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Đậu rửa sạch, cắt miếng dày chừng 1cm.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Cùi dừa nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông.

Lại cắt đôi từng miếng dừa theo bề dày. Lạng mỏng như vậy cùi dừa vừa đẹp vừa nhanh chín.

Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Rán vàng đậu.

Thêm cùi dừa vào, nêm nếm gia vị đảo đều.

Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Thêm nước cốt dừa và một chút nước vào, om đậu chừng 5 phút cho chín mềm.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Cuối cùng múc ra bát và thưởng thức.
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Đậu phụ kho cùi dừa, Bếp Eva, Đậu phụ kho cùi dừa, dau phu, cui dua, mon ngon, mon ngon de lam
Thơm thơm bùi  bùi, món đậu dừa này ăn với cơm nóng tuyệt lắm

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

[Podcast] Trưởng lão Hòa thượng Viên Minh nói gì về Báo Giác Ngộ trong nửa thế kỷ qua?

[Podcast] Trưởng lão Hòa thượng Viên Minh nói gì về Báo Giác Ngộ trong nửa thế kỷ qua?

GNO - "Báo Giác Ngộ ngoài việc truyền thông những sinh hoạt của GHPGVN, cũng như Phật giáo quốc tế, chuyển tải giáo lý đến quần chúng, thì việc cải tiến trong tổ chức của tờ báo cũng ngày càng phát triển tốt đẹp, đặc biệt là phần chuyển đổi số.", Trưởng lão Hòa thượng Viên Minh, Phó Pháp chủ GHPGVN nhận định.
Thượng tọa Thích Tâm Hải và phái đoàn Báo Giác Ngộ đảnh lễ trước bảo tháp Trưởng lão Hòa thượng Thích Minh Nguyệt trong khuôn viên tổ đình Thiên Thai (xã Long Điền) - Ảnh: Tâm Quý/BGN

Báo Giác Ngộ tưởng niệm chư vị lãnh đạo tiền bối đã viên tịch nhân kỷ niệm 50 năm ngày ra số đầu tiên

GNO - Sáng nay, 13-12-2025, hướng đến Kỷ niệm 50 năm Báo Giác Ngộ ra số đầu tiên (1-1-1976 – 1-1-2026), Thượng tọa Thích Tâm Hải, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Tổng Biên tập Báo Giác Ngộ cùng đại diện các phòng, ban thuộc báo đến thắp hương tưởng niệm chư vị tiền bối lãnh đạo Báo Giác Ngộ đã viên tịch.
[Podcast] MC Trúc Giang: Được đồng hành cùng Báo Giác Ngộ là một phước duyên

[Podcast] MC Trúc Giang: Được đồng hành cùng Báo Giác Ngộ là một phước duyên

GNO - Chia sẻ cùng chương trình Podcast hướng đến Kỷ niệm 50 năm Báo Giác Ngộ ra số đầu tiên (1-1-1976 – 1-1-2026), MC Trúc Giang cho biết bản thân rất vui và vinh dự khi được đồng hành dẫn chương trình, đọc lời bình cho các tin, bài của báo hơn 6 năm qua. Với Trúc Giang, đây là một phước duyên mà cô rất trân trọng.

Thông tin hàng ngày