Miến dong và rau đậu xào chay

Nguyên liệu:

•           Miến ngâm mềm 200 gr

•           Nấm hương 4 tai cắt sợi

•           Nấm mèo 4 tai cắt sợi

•           Cà rốt ½ củ bào sợi

•           Hẹ cắt khúc 50 gr

•           Bắp non 5 trái cắt làm đôi

•           Hành ba rô ½ cây cắt khúc

•           Đậu phộng rang 50 gr

•           Đậu chiên 2 miếng cắt miếng vừa gắp

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Nước tương MAGGI 1 muỗng súp

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

•           Hành phi giòn 1 muỗng súp

a chay.jpg


Miến dong và rau đậu xào - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào rang thơm, cho tất cả nguyên liệu trừ miến vào xào 5 phút. Cho miến ngâm mềm và đậu chiên vào xào thêm 2 phút, nêm vào miến 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hướng và 1 muỗng súp nước tương đậu nành MAGGI. Rắc đậu phộng rang lên mặt dùng nóng.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ngày hội thuần chay tại TP.HCM thu hút người trẻ

Ngày hội thuần chay tại TP.HCM thu hút người trẻ

GNO - Ngày hội diễn ra từ 10 đến 18 giờ hôm nay, 4-12, tại Cung Văn hóa Lao động TP.HCM (quận 1), thu hút đông đảo người tham dự, chủ yếu là cộng đồng người ăn chay, sống xanh, đặc biệt là người trẻ.
Bàn giao "Nhà Khăn quàng đỏ" đến gia đình em Bùi Thị Hoa

Bàn giao "Nhà Khăn quàng đỏ” cho học sinh nghèo, hiếu học

GNO - Sáng 3-12, Phật giáo huyện Yên Thành phối với Huyện đoàn và Quỹ hỗ trợ "Nhà "Khăn quàng đỏ" (Hà Nội) tổ chức bàn giao nhà cho gia đình em Bùi Thị Hoa là học sinh sinh nghèo, có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, trú tại xóm 2, xã Bắc Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An.

Thông tin hàng ngày