Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Miến dong và rau đậu xào chay

Nguyên liệu:

•           Miến ngâm mềm 200 gr

•           Nấm hương 4 tai cắt sợi

•           Nấm mèo 4 tai cắt sợi

•           Cà rốt ½ củ bào sợi

•           Hẹ cắt khúc 50 gr

•           Bắp non 5 trái cắt làm đôi

•           Hành ba rô ½ cây cắt khúc

•           Đậu phộng rang 50 gr

•           Đậu chiên 2 miếng cắt miếng vừa gắp

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Nước tương MAGGI 1 muỗng súp

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

•           Hành phi giòn 1 muỗng súp

a chay.jpg


Miến dong và rau đậu xào - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào rang thơm, cho tất cả nguyên liệu trừ miến vào xào 5 phút. Cho miến ngâm mềm và đậu chiên vào xào thêm 2 phút, nêm vào miến 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hướng và 1 muỗng súp nước tương đậu nành MAGGI. Rắc đậu phộng rang lên mặt dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh minh họa

Nghiệp kỹ thuật số và những lối mòn trong tâm thức

GNO - Giữa những cú lướt vô thức của ngón tay trên màn hình, chúng ta tưởng đang chọn lựa thế giới, nhưng thật ra là thế giới đang chọn lựa chúng ta. Mỗi cái chạm nhẹ đều gieo xuống một hạt giống nghiệp số, rồi chính những hạt giống ấy lại nảy lên thành thực tại bao quanh ta.
Hành trình xuất gia từ trang báo Giác Ngộ

Hành trình xuất gia từ trang báo Giác Ngộ

GNO - Không nhớ bắt đầu đọc Báo Giác Ngộ từ khi nào, chỉ biết rằng đã hơn mười năm nay, mỗi ngày tôi đều mở báo như một thói quen. Có những lúc vì hoàn cảnh mà tôi tạm dừng, rồi khi đủ duyên lại trở về với trang báo như người bạn đã từng đồng hành.

Thông tin hàng ngày