Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Miến dong và rau đậu xào chay

Nguyên liệu:

•           Miến ngâm mềm 200 gr

•           Nấm hương 4 tai cắt sợi

•           Nấm mèo 4 tai cắt sợi

•           Cà rốt ½ củ bào sợi

•           Hẹ cắt khúc 50 gr

•           Bắp non 5 trái cắt làm đôi

•           Hành ba rô ½ cây cắt khúc

•           Đậu phộng rang 50 gr

•           Đậu chiên 2 miếng cắt miếng vừa gắp

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Nước tương MAGGI 1 muỗng súp

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

•           Hành phi giòn 1 muỗng súp

a chay.jpg


Miến dong và rau đậu xào - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào rang thơm, cho tất cả nguyên liệu trừ miến vào xào 5 phút. Cho miến ngâm mềm và đậu chiên vào xào thêm 2 phút, nêm vào miến 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hướng và 1 muỗng súp nước tương đậu nành MAGGI. Rắc đậu phộng rang lên mặt dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Bồ-tát Quán Thế Âm, còn được gọi là Bồ-tát Quán Tự Tại (Avalokitesvara Bodhisattva) chỉ xuất hiện và xuất hiện khá nhiều trong các kinh điển Đại thừa

Nghĩ về Đức Quán Thế Âm

GNO - Danh xưng Phật Quan Âm, Phật Bà Quan Âm có lẽ chỉ thịnh hành trong giới bình dân Việt Nam. Có thể danh xưng này có nguồn gốc từ hai cuốn truyện thơ lục bát khuyết danh tác giả, và hẳn cũng có liên quan đến tín ngưỡng Thờ Mẫu hay Đạo Mẫu hay Bà Chúa Thượng Ngàn, Thiên Y-a-na...
Ni trưởng Chiêu Liên, Giáo phẩm Chứng minh Ni giới Hệ phái Khất sĩ thăm hỏi và tặng quà đến bà con

Hành trình trở về khúc ruột miền Trung - chia sẻ với bà con bão lũ tại tỉnh Quảng Trị và TP.Huế

GNO - Sau những ngày miệt mài mang yêu thương đến bà con miền Bắc, đoàn từ thiện Ni giới Hệ phái Khất sĩ do Ni trưởng Chiêu Liên, Giáo phẩm Chứng minh Ni giới Hệ phái Khất sĩ làm trưởng đoàn, cùng chư Ni trụ trì các tịnh xá, Phật tử khu vực miền Đông, miền Tây Nam Bộ tiếp tục xuyên đêm về với miền Trung.

Thông tin hàng ngày