Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Món chay mới: Bánh lê-ki-ma

GNO - Bánh lê-ki-ma vị ngọt tự nhiên từ trái cây, không dùng đường sữa - thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào xế chiều.

* Nguyên liệu: trái lê-ki-ma, bột mì đa dụng, hạt điều, hạt chia, muối, dầu dừa.

image1.jpeg


Bánh lê-ki-ma - Ảnh: Nguyên Hân


* Cách làm: Trái lê-ki-ma chín gọt vỏ bỏ hạt, xay nhuyễn, hạt điều xay mịn rồi trộn đều với bột mì; xong cho bột mì vào nhào cho đến khi thấy không dính tay là được; thêm hạt chia hoặc hạt gì tùy thích.

Sau đó, thêm ít dầu dừa, trộn đều rồi cho bột nghỉ 30-60 phút. Rắc ít hạt ngũ cốc lên mặt bánh trang trí. Xong cho vào nồi cơm điện, ấn nút, sau 1 giờ bánh chín.

Bánh ngon hơn khi để nguội.

Nguyên Hân thực hiện

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Môn đồ pháp quyến cung thỉnh nhục thân Hòa thượng Thích Phước Lợi đến Giác linh đường nhập kim quan

Cà Mau: Lễ nhập kim quan Hòa thượng Thích Phước Lợi - Phó Trưởng ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh

GNO - Chiều nay, 17-7 (4-6-Bính Ngọ), Ban Tổ chức Lễ tang và môn đồ pháp quyến trang nghiêm cung thỉnh nhục thân Hòa thượng Thích Phước Lợi, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Trị sự kiêm Trưởng ban Tăng sự GHPGVN tỉnh Cà Mau nhập kim quan theo nghi thức thiền môn tại chùa Từ Quang (P.An Xuyên).

Thông tin hàng ngày