Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hành trình trên Con đường tơ lua, tranh của Abraham Cresques (1325-1387), được minh họa trên giấy da, Paris, Pháp, 1375

Phật giáo và tơ lụa

NSGN - Câu chuyện về tơ lụa, ở nhiều khía cạnh, vừa là câu chuyện về tiền sử loài người, vừa là câu chuyện về lịch sử; đó là câu chuyện về sự quan sát và tìm tòi của con người.
Đức Pháp chủ cùng chư vị giáo phẩm Hội đồng Chứng minh, Ban Trị sự TP.HCM niêm hương tưởng niệm Đại lão Hòa thượng Thích Thiện Hào

Lễ tưởng niệm Đại lão Hòa thượng Thích Thiện Hào tại Việt Nam Quốc Tự

GNO - Sáng nay, 27-7 (14-6-Bính Ngọ), tại Việt Nam Quốc Tự, diễn ra Lễ tưởng niệm 29 năm ngày Đại lão Hòa thượng Thích Thiện Hào, Thành viên Hội đồng Chứng minh, nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Trị sự viên tịch, cùng hiệp kỵ chư vị tiền bối hữu công Phật giáo VN, do Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM tổ chức.

Thông tin hàng ngày