Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Thượng tọa Thích Thanh Tuấn trao quyết định chuẩn y nhân sự Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Ninh Bình, nhiệm kỳ 2026-2031

Địa phương đầu tiên tổ chức Lễ trao quyết định chuẩn y nhân sự Ban Trị sự GHPGVN tỉnh nhiệm kỳ 2026-2031

GNO - Sáng nay, 20-4, tại trụ sở Ban Trị sự - thiền viện Trúc Lâm Thiên Trường (P.Nam Định), Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Ninh Bình đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh lần thứ I, trao quyết định chuẩn y nhân sự Ban Trị sự GHPGVN tỉnh nhiệm kỳ 2026-2031. 
Tiểu sử Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Dục (1927-2026)

Tiểu sử Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Dục (1927-2026)

GNO - Dù ở bất kỳ vị trí, nhiệm vụ nào, Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Dục cũng đều tận tâm, tận lực, hành Bồ-tát đạo, nêu cao tinh thần từ bi, trí tuệ của đạo Phật “Phật pháp bất ly thế gian giác”, là tấm gương sáng cho hàng hậu học noi theo.

Thông tin hàng ngày