Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Là nghệ sĩ trường chay, Phật tử Tâm Phúc Linh hàng ngày cũng gìn giữ đạo tâm của một người trẻ

Nghệ sĩ trẻ với tâm nguyện của một Phật tử

GNO - Sinh ra nơi cực Nam Tổ quốc, lớn lên giữa tiếng ca của bà và mẹ, Tâm Phúc Linh sớm mang trong mình tình yêu cải lương. Từ một cậu bé tự học qua màn hình, anh tìm đến các nghệ nhân, bền bỉ rèn nghề, thử sức trên nhiều sân khấu.
Trong quá trình hình thành và phát triển, Phật giáo không chỉ hiện diện qua hệ thống giáo lý, tư tưởng mà còn được biểu hiện sinh động qua các hình thức sinh hoạt văn hóa và nghi lễ

Nghi lễ trong văn hóa Phật giáo

GNO - Nghi lễ Phật giáo là một bộ phận quan trọng của văn hóa Phật giáo, vừa đáp ứng nhu cầu tín ngưỡng, vừa góp phần chuyển tải giáo lý, giáo dục đạo đức, bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống và xây dựng đời sống tinh thần lành mạnh.

Thông tin hàng ngày