Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

1.500 phần quà được chùa Tuyền Lâm và Phật tử Như Phú trao đến đồng bào vùng sâu Tây Nguyên trong chuyến thiện nguyện từ ngày 24 đến 28-3-2026

Chùa Tuyền Lâm (P.Bình Tây, TP.HCM) trao 1.500 phần quà đến đồng bào vùng sâu ở Tây Nguyên

GNO - Từ ngày 24 đến 28-3-2026, chùa Tuyền Lâm (P.Bình Tây, TP.HCM) cùng Phật tử Như Phú (Phó Tổng Giám đốc Công ty nhựa Long Thành) tổ chức chuyến thăm, tặng quà đến đồng bào dân tộc thiểu số tại các vùng sâu, vùng xa, khu vực biên giới, các trại phong, cơ sở bảo trợ tâm thần và trẻ em mồ côi ở Tây Nguyên.
Cô Lisi Ha Vinh - vợ Tiến sĩ Hà Vĩnh Thọ, đồng sáng lập Quỹ Eurasia giới thiệu về sách “Nghệ thuật và khoa học của sự chuyển hóa và biểu hiện” - Ảnh: Nhã An

Nghệ thuật chuyển hóa biểu hiện qua tác phẩm của Tiến sĩ Hà Vĩnh Thọ

GNO - Những giai điệu âm nhạc được khởi lên kết nối mọi người tại buổi giao lưu ra mắt sách “Nghệ thuật và khoa học của sự chuyển hóa và biểu hiện” của Tiến sĩ Hà Vĩnh Thọ - nguyên Giám đốc Trung tâm Tổng Hạnh phúc Quốc gia Bhutan - đã mang đến những ý nghĩa sâu sắc về sự tự do, tình yêu và biểu hiện.

Thông tin hàng ngày