Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hòa thượng Thích Lệ Trang, Trưởng ban Trị sự GHPGVN TP.HCM cung tiến Giác linh Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Tín - Ảnh: Chúc Duyên

Lễ tưởng niệm chung thất Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Tín - Ủy viên Thường trực Hội đồng Chứng minh

GNO - Sáng 21-4, tại chùa Hưng Long (P.Vườn Lài, TP.HCM), Thiền phái Lâm Tế Chúc Thánh và môn đồ pháp quyến trang nghiêm trang tổ chức Lễ tưởng niệm chung thất Trưởng lão Hòa thượng Thích Như Tín, Ủy viên Thường trực Hội đồng Chứng minh, Trưởng ban Điều hành Thiền phái Chúc Thánh Việt Nam.

Thông tin hàng ngày