Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Rau cải xào nấm hương

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Rau cải xào nấm hương ảnh 1

Nguyên liệu:

Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Sa tế
Bột nêm

Cách làm:

Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.

Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.

Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo.

Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to

Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế,

 nêm bột nêm cho vừa ăn. Xào trong 3 – 5 phút

cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.

 

Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt

N. D (Tổng hợp)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Mấy ngàn năm giáo pháp của Đức Phật vẫn ngày một tăng huy và lan tỏa khắp toàn cầu, giáo pháp ấy vẫn rạng ngời chân lý dù cho biến thiên của thời cuộc, dù cho khoa học phát triển đến đâu thì giáo pháp của Phật vẫn là chân lý không cần điều chỉnh

Giáo lý Tứ y trong đạo Phật

GNO - Giáo pháp của Đức Phật tuyên thuyết là một sự trải nghiệm sinh động mang tính ứng dụng rất thiết thực chứ không phải là những giáo thuyết nặng phần lý luận, những giáo điều khô cứng. Vì vậy, để thực hành giáo pháp của Đức Phật một cách có hiệu quả, chư tổ đã đề ra giáo lý Tứ y.
Báo Giác Ngộ trong tôi

Báo Giác Ngộ trong tôi

GNO - Sau mỗi lần đọc báo Giác Ngộ, tôi nhận thấy sự hài lòng và hoan hỷ hiện rõ nét rạng ngời trên gương mặt chư tôn Hòa thượng, điều đó như một năng lượng vi diệu, tiếp thêm nhiệt huyết, nghị lực giúp tôi tiếp tục hành trình vượt qua gian khó không quản ngại.

Thông tin hàng ngày