6 công dụng bất ngờ của hạt tiêu

GNO - Hạt tiêu là loại gia vị khá phổ biến trong chế biến thực phẩm và ẩm thực hàng ngày. Cùng với muối, hạt tiêu (nguyên hạt hay bột tiêu xay) tạo hương vị cho món ăn. Ngoài ra, hạt tiêu cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

tieu den.jpg

Hạt tiêu là gia vị phổ biến trong nhiều món ăn, có nhiều lợi ích sức khỏe

Trong hạt tiêu có nhiều loại vitamin và dưỡng chất, giúp ích cho nhiều chức năng của cơ thể. Ở nhiều nơi, hạt tiêu được mệnh danh là “gia vị vua”.

1. Thúc đẩy tiêu hóa

Hạt tiêu đen chứa hydrochloric acid, hỗ trợ chức năng tiêu hóa của dạ dày. Loại axit này cũng giúp làm sạch đường ruột và giảm thiểu nguy cơ các bất ổn về dạ dày - ruột.

2. Hạt tiêu cung cấp nhiều dưỡng chất

Ít người nghĩ rằng trong hạt tiêu lại có hàm lượng cao vitamin A, C và K. Ngoài ra, hạt tiêu còn chứa nhiều dưỡng chất vi lượng khác như thiamine, calcium, đồng, các vitamin B2 và B9.

3. Ngăn ngừa táo bón

Nếu đi đại tiện ít hơn 3 lần mỗi tuần, bạn có khả năng bị táo bón sau đó. Bổ sung hạt tiêu đen vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp khắc phục tình trạng này.

Thường xuyên tiêu thụ tiêu đen cũng giúp giảm nguy cơ ung thư đường ruột, táo bón, nôn ói và các rối loạn tiêu hóa có liên quan đến nhiễm khuẩn.

4. Giúp giảm cân

Tiêu đen cũng có công dụng giảm giảm cân. Bạn có thể cho tiêu đen nguyên hạt vào trà xanh và uống khoảng 2-3 lần trong ngày. Các dưỡng chất phyto trong hạt tiêu giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Loại gia vị này cũng giúp tăng cường trao đổi chất.

5. Ngăn ngừa ung thư

Hạt tiêu chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A và các carotenoid, giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư nguy hiểm.

6. Điều trị các bất ổn về da

Hạt tiêu cũng giúp điều trị các bất ổn về sắc tố da, như bệnh bạch biến. Tuy trên thị trường có nhiều loại thuốc giúp phục hồi màu da nhưng hạt tiêu có thể giúp duy trì màu da ban đầu và ngăn các vệt bạch biến.


Huệ Trần
(theo Medical Daily)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

89 bệnh nhân nghèo được chương trình "Ánh sáng từ bi", y bác sĩ Trung tâm mắt Trưng Vương phẫu thuật đem lại ánh sáng

Ban Từ thiện xã hội Phật giáo H.Tánh Linh tổ chức phẫu thuật mắt cho 89 bệnh nhân nghèo

GNO - Ngày 8-12, được sự tài trợ của nhóm thiện nguyện do Cindy An (Mỹ) làm đại diện, Sư cô Thích nữ Như Học, Trưởng ban Từ thiện xã hội GHPGVN H.Tánh Linh (Bình Thuận) đã tổ chức đưa bệnh nhân nghèo tỉnh Bình Thuận đến Trung tâm Mắt Trưng Vương - Bệnh viện Trưng Vương, TP.HCM phẫu thuật đem lại ánh sáng.
Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, Chủ tịch Hội đồng Trị sự sách tấn chư Tăng Ni tham dự Tuần huân tu, Khóa bồi dưỡng trụ trì tại Việt Nam Quốc Tự (Q.10, TP.HCM)

"Tăng Ni cần tu hành chân chánh để đánh tan những dư luận, nhiễu loạn không đúng về Phật giáo"

GNO - Đó là lời sách tấn của Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, Chủ tịch Hội đồng Trị sự trong buổi thăm Tăng Ni tham dự Tuần huân tu, Khóa bồi dưỡng trụ trì 2024, do Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM tổ chức tại Việt Nam Quốc Tự, sáng nay 8-12.

Thông tin hàng ngày