Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Đậu hủ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu:

•        Đậu hủ chiên 2 miếng cắt làm 6 mỗi miếng

•        Nấm đùi gà 2 cái cắt khoanh

•        Nấm hương 12 cái

•        Nấm linh chi xám 1 hộp (150 gr)

•        Hành ba-rô 1 cây cắt khúc

•        Bột cà ri 1 gói 20 gr

•        Dầu ăn dùng để chiên

•        Hạt nêm nấm hương MAGGI 1 muỗng súp

•        Đường gia giảm tùy theo ý thích

•        Hành phi 1 muỗng súp.

am thuc chay.jpg


Đậu hủ và nấm xào cà ri chay - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào phi thơm, cho 1 gói bột cà ri vào hành trộn đều cho tan cà ri.

Cho nấm và đậu hủ vào xào 5 phút.

Nêm vào đậu và nấm 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương và 1 muỗng cà phê đường. Cho đậu và nấm ra dĩa, trang trí thêm với hành phi thơm, dùng nóng.

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Người Việt về chùa Viên Ngộ, nơi họ xem là "Ngôi nhà quê mẹ" đầy yêu thương, che chở - Ảnh: NVCC

“Ngôi nhà quê mẹ” của người Việt ở xứ Kim chi

GNO - Đại đức Thích Tường Thanh, trụ trì chùa Viên Ngộ (Hàn Quốc) là một trong những tu sĩ có thời gian hoằng pháp ở xứ Kim chi từ sớm. Với thầy, cũng như nhiều người Việt xa xứ, đang sinh sống và làm việc tại Hàn Quốc, đây là “ngôi nhà” ấm áp sẻ chia.
Ni trưởng Thích nữ Như Dung, quản tự chùa Huệ Lâm tặng quà, chúc Tết đến người neo đơn

TP.HCM: Chùa Huệ Lâm trao 250 phần quà Tết đến bà con khó khăn

GNO - Nhân dịp Tết Nguyên đán 2026, tại chùa Huệ Lâm (số 154 Tùng Thiện Vương, phường Phú Định, TP.HCM), Ni trưởng Thích nữ Như Dung, quản tự chùa Huệ Lâm cùng chư Ni bổn tự đã tổ chức trao 250 phần quà đến các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Thông tin hàng ngày