Đậu hủ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu:

•        Đậu hủ chiên 2 miếng cắt làm 6 mỗi miếng

•        Nấm đùi gà 2 cái cắt khoanh

•        Nấm hương 12 cái

•        Nấm linh chi xám 1 hộp (150 gr)

•        Hành ba-rô 1 cây cắt khúc

•        Bột cà ri 1 gói 20 gr

•        Dầu ăn dùng để chiên

•        Hạt nêm nấm hương MAGGI 1 muỗng súp

•        Đường gia giảm tùy theo ý thích

•        Hành phi 1 muỗng súp.

am thuc chay.jpg


Đậu hủ và nấm xào cà ri chay - Ảnh: Maggi

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào phi thơm, cho 1 gói bột cà ri vào hành trộn đều cho tan cà ri.

Cho nấm và đậu hủ vào xào 5 phút.

Nêm vào đậu và nấm 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương và 1 muỗng cà phê đường. Cho đậu và nấm ra dĩa, trang trí thêm với hành phi thơm, dùng nóng.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Đem niềm vui đến các em thiếu nhi vùng cao

Xuân ấm vùng cao

GNO - Trong chuyến đi về vùng cao Bảo Lộc vào những ngày cuối năm, gần 200 bạn trẻ đang là sinh viên hoặc vừa mới ra trường, không chỉ có cơ hội đàm thoại để hiểu mình hơn, tái tạo năng lượng cho năm mới mà còn đem hơi ấm yêu thương đến với các em nhỏ đồng bào các dân tộc.
"Xông đất" 3 miền

"Xông đất" 3 miền

GNO - Mời chư Tăng Ni, Phật tử và bạn đọc cùng Giác Ngộ “xông đất” 3 ngôi chùa ở ba miền là Bảo Lâm (Huế), Phật Tích (Bắc Ninh) và Định Thành (TP.HCM) để gặp và lắng nghe lời chia sẻ đầu năm của 3 vị giáo phẩm ở các vai trò khác nhau trong Giáo hội. 

Thông tin hàng ngày