Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Hưng Yên dự kiến sẽ tổ chức 10 trường hạ tập trung trong mùa hậu An cư kiết hạ Phật lịch 2570

Hưng Yên: Sẽ tổ chức khóa hậu An cư kiết hạ Phật lịch 2570 với 10 trường hạ tập trung

GNO - Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh đã tổ chức Hội nghị triển khai công tác Phật sự quý III năm 2026, thống nhất nhiều nội dung trọng tâm, định hướng hoạt động Phật sự trong thời gian tới, vào trung tuần tháng 6 vừa qua, tại trụ sở Ban Trị sự (số 171, đường Nguyễn Lương Bằng, phường Phố Hiến).

Thông tin hàng ngày