Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16 - năm 2026, chủ đề “Thắp sáng niềm tin” tổ chức tại chùa Quốc Ân Khải Tường thành công tốt đẹp - Ảnh: Đăng Huy

Bế mạc Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16 dành cho 3.500 thanh thiếu niên Phật tử

GNO - Sáng 12-7, sau 4 ngày diễn ra nhiều hoạt động tu học và sinh hoạt ý nghĩa, Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16, chủ đề “Thắp sáng niềm tin”, do Phân ban Thanh Thiếu nhi Phật tử T.Ư phối hợp Phân ban Hoằng pháp Thanh thiếu niên T.Ư và Ban Trị sự GHPGVN TP. Đồng Nai tổ chức đã bế mạc.

Thông tin hàng ngày