Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Là nghệ sĩ trường chay, Phật tử Tâm Phúc Linh hàng ngày cũng gìn giữ đạo tâm của một người trẻ

Nghệ sĩ trẻ với tâm nguyện của một Phật tử

GNO - Sinh ra nơi cực Nam Tổ quốc, lớn lên giữa tiếng ca của bà và mẹ, Tâm Phúc Linh sớm mang trong mình tình yêu cải lương. Từ một cậu bé tự học qua màn hình, anh tìm đến các nghệ nhân, bền bỉ rèn nghề, thử sức trên nhiều sân khấu.
Trong quá trình hình thành và phát triển, Phật giáo không chỉ hiện diện qua hệ thống giáo lý, tư tưởng mà còn được biểu hiện sinh động qua các hình thức sinh hoạt văn hóa và nghi lễ

Nghi lễ trong văn hóa Phật giáo

GNO - Nghi lễ Phật giáo là một bộ phận quan trọng của văn hóa Phật giáo, vừa đáp ứng nhu cầu tín ngưỡng, vừa góp phần chuyển tải giáo lý, giáo dục đạo đức, bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống và xây dựng đời sống tinh thần lành mạnh.

Thông tin hàng ngày