Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Biểu tượng Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031

Hội đồng Trị sự đề nghị các cơ sở Phật giáo treo biểu ngữ chào mừng 2 sự kiện quan trọng của GHPGVN

GNO - Hôm nay, 29-10, Văn phòng Trung ương GHPGVN phát hành công văn gửi Ban Trị sự, các chùa, cơ sở tự viện ở các tỉnh, thành phố trên toàn quốc đề nghị treo băng-rôn, biểu ngữ chào mừng Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031 và Đại lễ kỷ niệm 45 năm thành lập GHPGVN.
 Lãnh đạo tỉnh Thanh Hóa tặng hoa chúc mừng đoàn đại biểu Phật giáo tỉnh tham dự Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X - Ảnh: Đức Hòe

Lãnh đạo tỉnh Thanh Hóa gặp mặt đoàn đại biểu tham dự Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X

GNO - Ngày 28-10, tại chùa Đại Bi (số 91 Mật Sơn, phường Hạc Thành) - Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Thanh Hóa, đoàn lãnh đạo tỉnh Thanh Hóa đã gặp mặt, chúc mừng và động viên đoàn đại biểu Phật giáo tỉnh trước khi lên đường tham dự Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031.

Thông tin hàng ngày