GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý.
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân
Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.
![[Video] Cách làm món chay: Gỏi tâm dừa](https://image.giacngo.vn/80x80/userimages/2019/03/15/15/goi tam dua 1.jpg.webp)
![[Video] Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn chủ trì họp báo về Đại hội Phật giáo toàn quốc lần thứ X](https://image.giacngo.vn/280x186/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_11_03/img-7845-2056-9178.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Thực hành diệt trừ phiền giận"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_24/img-7673-5277-5059.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Ân đức cha mẹ"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_17/img-7561-8563-6183.jpeg.webp)
![[Video] Đồng loạt công bố quyết định chuẩn y các Ban chuyên môn, Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_10/img-7414-4852-7941.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng thuyết giảng: "Hồng danh Pháp hoa"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_03/img-7316-4208-2483.jpeg.webp)
