Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Phiên họp diễn ra tại hội trường chùa Sắc tứ Khải Đoan

Đắk Lắk: Ban Trị sự họp rà soát công tác tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh, nhiệm kỳ 2026-2031

GNO - Sáng 11-6, tại hội trường chùa Sắc tứ Khải Đoan (P.Buôn Ma Thuột), Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức phiên họp triển khai công tác tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031, dự kiến diễn ra vào ngày 2, 3-7-2026 tại chùa Khải Đoan - Cơ sở 2, phường Tân Lập.
Người thắp sáng con đường cho nhân loại

Người thắp sáng con đường cho nhân loại

GNO - Mỗi độ trăng tròn tháng Tư về, người con Phật trên khắp năm châu lại thành kính hướng về ngày Đức Từ Phụ Thích Ca Mâu Ni thị hiện nơi đời. Hơn 2.500 năm đã trôi qua, nhưng ánh sáng trí tuệ và từ bi của Ngài vẫn hằng chiếu soi, chưa từng suy giảm.
Steve Jobs (1955-2011)

Ba câu chuyện về triết lý sống của Steve Jobs

GNO - Steve Jobs từng nói: Thất bại không phải là điều đáng sợ mà đánh mất tình yêu vào cuộc sống mới là điều đáng sợ! Trong những lúc thất bại và não nề như thế, ông đã bám lấy tình yêu vào công việc thay vì sống với phiền muộn khổ đau hay tự đồng hóa mình với những cảm giác buồn vui, thương ghét...

Thông tin hàng ngày