Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Mở rộng lòng từ: Vợ nghèo nuôi chồng bị liệt

Mở rộng lòng từ: Vợ nghèo nuôi chồng bị liệt

GNO - (MRLT 1369 - 2026) Bà Nguyễn Thị Lệ (sinh năm 1960), ngụ tại số 87, khu phố Hướng Bình 1, phường Long An, tỉnh Tây Ninh đang phải gồng mình trên vai gánh nặng mưu sinh của cả gia đình 4 miệng ăn trong sự bất lực và kiệt sức.
Đại đức Thích Hải Nguyện, Trưởng ban Hoằng pháp và Hướng dẫn Phật tử tỉnh Đắk Lắk trao quyết định thành lập Gia đình Phật tử Ngọc Nhiên đến Đại đức Thích Giác Thăng

Đắk Lắk: Ra mắt Gia đình Phật tử Ngọc Nhiên (xã Krông Pắc)

GNO - Tại tịnh xá Ngọc Nhiên (xã Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk), sáng 11-10, đơn vị Gia đình Phật tử Ngọc Nhiên đã tổ chức lễ ra mắt, đánh dấu bước phát triển mới trong công tác hướng dẫn thanh thiếu nhi Phật tử tu học, rèn luyện đạo đức và phụng sự Đạo pháp - Dân tộc.

Thông tin hàng ngày