Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân
Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.
Nguyên Hân thực hiện

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Gần 700 hành giả về tổ đình Đại Tòng Lâm tham dự buổi sinh hoạt chuyên đề về ứng dụng công nghệ số, an ninh mạng và an toàn giao thông

TP.HCM: Hành giả các trường hạ cụm Phú Mỹ sinh hoạt chuyên đề về an ninh mạng và ứng dụng công nghệ số

GNO - Sáng 18-6, gần 700 hành giả của 10 trường hạ trên địa bàn cụm Phú Mỹ đã tập trung về tổ đình Đại Tòng Lâm để tham dự buổi sinh hoạt chuyên đề về ứng dụng công nghệ số, an ninh mạng và an toàn giao thông do đại diện Công an phường Phú Mỹ và Phòng Cảnh sát Giao thông Công an TP.HCM trực tiếp hướng dẫn.

Thông tin hàng ngày