Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Chư Tăng Ni nhiễu tháp tưởng niệm bậc long tượng của Phật giáo Việt Nam - Đại lão Hòa thượng Thích Phổ Tuệ

Ban Trị sự GHPGVN TP.Hà Nội tụng kinh Địa Tạng, nhiễu tháp tưởng niệm Đức Đệ tam Pháp chủ GHPGVN

GNO - Chiều ngày 24-10 (nhằm ngày 15-9-Bính Ngọ), tại chùa Ráng - Tổ đình Viên Minh (Hà Nội), chư tôn đức Ban Trị sự GHPGVN TP.Hà Nội cùng đông đảo Phật tử đã thành kính trì tụng trọn bộ kinh Địa Tạng, tưởng niệm 5 năm ngày Đại lão Hòa thượng Thích Phổ Tuệ - Đức Đệ tam Pháp chủ GHPGVN viên tịch.
Huynh trưởng cấp Dũng Tâm Giới – Phan Ngọc Thảo, Trưởng Phân ban Gia đình Phật tử Việt Nam - Ảnh: NVCC

Gia đình Phật tử với tâm nguyện hướng tới Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031

GNO - Hướng tới Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031, huynh trưởng cấp Dũng Tâm Giới Phan Ngọc Thảo, Trưởng Phân ban Gia đình Phật tử VN, thay mặt gần 1.000 đơn vị Gia đình Phật tử cùng hơn 60.000 huynh trưởng và đoàn sinh trên cả nước, đã có những tâm nguyện gửi tới Đại hội.

Thông tin hàng ngày