Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Chư tôn đức Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Hưng Yên dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh - vị lãnh tụ vĩ đại của dân tộc Việt Nam

Hưng Yên: Chư tôn đức dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các bậc tiền nhân trước thềm đại hội

GNO - Sáng nay, 21-7, trước thềm Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Hưng Yên lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031, Ban Trị sự GHPGVN tỉnh trang nghiêm tổ chức Lễ dâng hương bày tỏ lòng thành kính đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh, các anh hùng liệt sĩ và những bậc tiền nhân có nhiều cống hiến cho quê hương, đất nước.

Thông tin hàng ngày