Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Lễ cầu siêu và thả hoa đăng tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 60 năm ngày hy sinh của 10 nữ dân quân pháo phòng không Lam Hạ (1966-2026)

Lễ cầu siêu các anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 60 năm ngày hy sinh của 10 nữ dân quân pháo phòng không Lam Hạ

GNO - Chiều 29-9, tại Khu di tích tượng đài 10 nữ anh hùng liệt sĩ dân quân pháo phòng không Lam Hạ, Ủy ban MTTQVN tỉnh Ninh Bình phối hợp với Ban Trị sự GHPGVN tỉnh tổ chức Lễ cầu siêu và thả hoa đăng tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 60 năm ngày hy sinh của 10 nữ dân quân pháo phòng không Lam Hạ.
Lớp bồi dưỡng kỹ năng trụ trì tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Thủ đô (xã Bát Tràng)

Hà Nội: Phổ biến chính sách pháp luật tại Lớp bồi dưỡng kỹ năng trụ trì

GNO - Chiều 29-9, Sở Dân tộc và Tôn giáo, Sở Tư pháp TP.Hà Nội phối hợp Ban Trị sự Phật giáo Thủ đô tổ chức buổi chia sẻ, cập nhật những quy định pháp luật liên quan đến hoạt động tôn giáo và quản lý cơ sở thờ tự tới Tăng Ni Lớp bồi dưỡng kỹ năng trụ trì tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Thủ đô (xã Bát Tràng).

Thông tin hàng ngày