Cách làm sữa hạt sen bột chùm ngây

GNO - Đang là mùa hạt sen, hạt sen có thể nấu chè, xôi ngoài ra có thể nấu sữa kết hợp với kê và bột lá chùm ngây, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo đó, nấu hạt sen thêm ít hạt kê tạo độ sánh dẻo. Khi nấu nêm một ít muối lấy vị ngọt từ hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lúc nấu cho vừa nước để lúc xay thích sữa đặc hay lỏng thì gia giảm thêm nước tuỳ ý. 
image1-1.jpg
Sữa hạt sen bột chùm ngây - Ảnh: Nguyên Hân

Sau cùng đun sôi lại nếu thích ngọt thì thêm mạch nha. Hoặc uống không đường sẽ cảm được vị ngọt bùi của hạt sen. Bột chùm ngây sẽ cho vào sau cùng khuấy đều. Sữa hạt sen uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Khóa lễ trì tụng kinh Dược Sư hồi hướng công đức kỳ an Trưởng lão Hòa thượng Thích Đức Nghiệp vào chiều 9-11 - Ảnh: Bảo Toàn

Tổ đình Vĩnh Nghiêm thông tin về sức khỏe, cử hành khóa lễ kỳ an Trưởng lão Hòa thượng Thích Đức Nghiệp

GNO - Chiều nay, 9-11, khóa lễ trì tụng kinh Dược Sư hồi hướng công đức kỳ nguyện sức khỏe đến Trưởng lão Hòa thượng Thích Đức Nghiệp, Phó Pháp chủ kiêm Giám luật Hội đồng Chứng minh GHPGVN, Trưởng môn phái tổ đình Vĩnh Nghiêm đã được trang nghiêm cử hành tại tổ đình Vĩnh Nghiêm (phường Xuân Hòa, TP.HCM).
TS.Phạm Xuân Quyết (pháp danh Minh Thái) - Ảnh: NVCC

Tiến sĩ 9X đưa mẹ đi đó đi đây...

GNO - Đặt chân đến 40 quốc gia thuộc 5 châu lục trước tuổi 30, TS.Phạm Xuân Quyết (pháp danh Minh Thái) vẫn xem những chuyến đi cùng mẹ là hành trình đáng quý nhất. Mất cha khi mới 19 tuổi, giảng viên Đại học Sunway (Malaysia) sớm thấm thía lẽ vô thường.
Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM tổ chức tập huấn về điều hành, quản trị điện tử

Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM tập huấn quản trị hành chánh điện tử, hoàn thiện quy trình xử lý hồ sơ

GNO - Sáng 9-11, thực hiện chỉ đạo của Hòa thượng Thích Lệ Trang, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN TP.HCM, Văn phòng Ban Trị sự tổ chức buổi tập huấn điều hành, quản trị Cổng hành chánh điện tử GHPGVN TP.HCM và trao đổi các giải pháp hoàn thiện quy trình tiếp nhận, xử lý hồ sơ trực tuyến.

Thông tin hàng ngày