Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Đậu hủ chưng tương

Đậu hủ chưng tương
Khẩu phần2 người.
Mức độ Dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 5 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 285.8kcal
Protein 16.5g. Glucid 107.2g. Lipid 8.1g. Vitamin 7g.

Nguyên liệu:
2bìa đậu hủ non
50g tương hột
60g rau mầm
1nhánh gừng
1thìa cà phê dầuăn
1thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tiêu

Thực hiện:
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn Cho rau mầm ra đĩa, để đậu hủ lên trên. Tương trộn đều với muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, rưới lên mặt. Đem chưng cách thủy khoảng 5 phút là được.

Theo Monngonvietnam

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Cung thỉnh nhục thân Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông rời liêu phòng đến Giác linh đường nhập kim quan

Lễ nhập kim quan Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông - Thành viên Hội đồng Chứng minh tân viên tịch

GNO - Trưa nay, 21-10, tại chùa Châu Thới (P.Đông Hòa, TP.HCM), môn đồ pháp quyến đã trang nghiêm cung thỉnh nhục thân Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông - Thành viên Hội đồng Chứng minh, Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM, viện chủ chùa Châu Thới đến Giác linh đường nhập kim quan theo nghi thức truyền thống.
Báo Giác Ngộ số 1375: Hạnh nguyện Quán Âm

Báo Giác Ngộ số 1375: Hạnh nguyện Quán Âm

GNO - ... "Trước tôn tượng Bồ-tát Quán Thế Âm, những bước chân chợt dừng trong tĩnh lặng. Nhành dương nghiêng bên tịnh bình cam lồ, bảo tướng trang nghiêm, ánh mắt hiền từ. Ngày tưởng niệm Bồ-tát xuất gia, giữa làn hương thanh nhẹ, lòng người hướng về hạnh nguyện tầm thanh cứu khổ của Ngài...". 

Thông tin hàng ngày