Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Đậu hủ chưng tương

Đậu hủ chưng tương
Khẩu phần2 người.
Mức độ Dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 5 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 285.8kcal
Protein 16.5g. Glucid 107.2g. Lipid 8.1g. Vitamin 7g.

Nguyên liệu:
2bìa đậu hủ non
50g tương hột
60g rau mầm
1nhánh gừng
1thìa cà phê dầuăn
1thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tiêu

Thực hiện:
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn Cho rau mầm ra đĩa, để đậu hủ lên trên. Tương trộn đều với muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, rưới lên mặt. Đem chưng cách thủy khoảng 5 phút là được.

Theo Monngonvietnam

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Nói về chuyện “Niêm hoa vi tiếu”

Nói về chuyện “Niêm hoa vi tiếu”

GNO - Truyền thuyết “Niêm hoa vi tiếu” không biết có từ lúc nào, chỉ thấy ghi chép thành văn vào đời Tống (960-1127) trong “Tông môn tạp lục” mục “Nhơn thiên nhãn” quyển 5
Tâm phân học hiện đại qua cái nhìn Phật giáo

Tâm phân học hiện đại qua cái nhìn Phật giáo

Những người nghiện rượu, nghiện ma túy cũng có những vấn đề mặc cảm nào đó, hay nói theo Phật giáo, có những phiền não không thể giải tỏa nào đó. Với sự khám pha ra vô thức, cuộc sống bình thường của chúng ta phần nhiều diễn ra một cách vô thức, không có ý thức.
Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông, Thành viên Hội đồng Chứng minh GHPGVN, Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM, viện chủ chùa Châu Thới

Tiểu sử Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông (1936-2026)

GNO - Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông, viện chủ chùa Châu Thới, được Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Bình Dương nhiệm kỳ V suy tôn vào hàng Chứng minh Ban Trị sự tỉnh (nay thuộc TP.HCM). Đến Đại hội Phật giáo toàn quốc lần thứ VI (2007), ngài được suy tôn Thành viên Hội đồng Chứng minh.

Thông tin hàng ngày