Hoa lơ sốt cà chua

Hoa lơ (súp lơ) là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho tiêu hóa, dễ chế biến, ăn ngon miệng mà không bị béo.

Nguyên liệu: 

Hoa lơ trắng 1 cây
Cà chua chín 2 quả
Muối, đường, dấm và ketchup 

Cách làm:

 

Hoa lơ trắng cắt miếng vừa ăn đem rửa sạch.

Cà chua thái nhỏ

Đun một ít nước sôi rồi cho hoa lơ vào

chần trong 2 – 3 phút, vớt ra để ráo.

Đặt nồi lên bếp cho một chút xíu dầu ăn vào đun nóng, cho cà chua thái nhỏ vào đun. Nêm ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa dấm vào, đảo đều đến khi cà chua mềm, bạn có thể cho thêm một ít ketchup mua sẵn để sốt đặc và đỏ đẹp hơn. Vừa đun vừa trộn đều đến khi hỗn hợp sánh lại là được. 

Tiếp đến cho hoa lơ đã chần vào chảo sốt, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

 

Múc ra bát ăn nóng.

Sốt cà chua mặn ngọt sẽ làm cho món rau dễ ăn hơn, hoa lơ chứa nhiều nước rất phù hợp cho các bạn đang muốn giảm cân

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

[Podcast] Thượng tọa Thích Trí Chơn: Mong Báo Giác Ngộ sẽ làm tròn sứ mệnh như tên gọi mà tiền nhân đã đặt

[Podcast] Thượng tọa Thích Trí Chơn: Mong Báo Giác Ngộ sẽ làm tròn sứ mệnh như tên gọi mà tiền nhân đã đặt

GNO - Hướng đến Kỷ niệm 50 năm ngày Báo Giác Ngộ ra số đầu tiên, Thượng tọa Thích Trí Chơn, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Văn phòng II T.Ư, Phó Trưởng ban Văn hóa T.Ư đã có những chia sẻ về quá trình gắn bó trước đây với tòa soạn báo trong vai trò Trị sự và bày tỏ sự kỳ vọng về hành trình tiếp theo của báo.

Thông tin hàng ngày