Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Ăn chay ngày rằm ở quán Ngoại ô

Súp yến mùa xuân
Súp yến mùa xuân
Trong ngày Tết Nguyên tiêu (ngày rằm tháng giêng), quán Ngoại Ô dành một thực đơn chay đặc biệt để phục vụ thực khách. Các món chay đều được làm từ rau củ quả sạch với cách phối hợp nguyên liệu và cách trình bày món ăn độc đáo.

Món Súp yến mùa xuân là hội tụ những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh đạm, nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng, như một lời chúc sức khỏe và sung túc đầu năm.

Đậu phụ hải sản om nồi đất có hương vị đặc trưng của những sản vật quý từ biển kết hợp với hương thanh mát của nấm rừng om trong nồi đất cùng đậu làng Mơ nổi tiếng. Món ăn đặc biệt này hội tụ được cả hương vị của biển, của rừng và chỉ riêng có ở Ngoại ô.

Đậu phụ hải sản om nồi đất .
Đậu phụ hải sản om nồi đất .

Món nộm Bình An rất thanh mát, có hương vị của hoa cỏ, trái cây mùa xuân và là lời chúc cho năm mới bình an, hạnh phúc.

Nộm Bình An.
Nộm Bình An.

Món Thượng chay La Hán mang thông điệp về cuộc sống no đủ với mề gà chay và rau quả thiên nhiên.

Thượng chay La Hán.
Thượng chay La Hán.

Phòng VIP dành riêng cho món chay tại quán được thiết kế đặc biệt mang âm hưởng đạo Phật và lấy ý tưởng từ hoa sen. Không gian thiết kế sang trọng với nội thất gỗ sơn son thiếp vàng và ánh đèn hoa sen trầm ấm sẽ mang đến cảm giác bình an, ấm cúng cho thực khách.

Phòng
Phòng VIP cơm chay Ngoại Ô.

Đến quán Ngoại ô để thưởng thức món chay trong ngày Tết nguyên tiêu là cách để bạn cân bằng lại cuộc sống và sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy sinh lực.

Theo NS

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Chư tôn đức Tăng Ni các tự viện và các vị học Tăng từng tu học tại chùa Hải Quang, hiện hành đạo và trụ trì các tự viện tại TP.HCM cùng nhiều tỉnh thành tưởng niệm Hòa thượng Thích Nhật Lệ - Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Lễ tưởng niệm Hòa thượng Thích Nhật Lệ tại chùa Hải Quang (TP.HCM) và tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang (Quảng Trị)

GNO - Sáng nay, 11-9, tại chùa Hải Quang (phường Tân Sơn Hòa, TP.HCM), môn đồ pháp quyến đã trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm húy nhật lần thứ 39 ngày Hòa thượng Thích Nhật Lệ - nguyên Phó Trưởng ban Nghi lễ T.Ư, nguyên Trưởng ban Nghi lễ Phật giáo TP.HCM nhiệm kỳ I và II, viện chủ chùa Hải Quang viên tịch.
Mỹ thuật: Tống Viết Diễn/BGN

Lời kinh hóa giải những oan khiên

GNO - Trên một đất nước từng trải qua hàng nghìn năm binh lửa, chiến tranh không chỉ để lại thương tích trên thân thể người sống mà còn lưu dấu trong ký ức cộng đồng, trong tâm thức nhiều thế hệ.

Thông tin hàng ngày