Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Ăn chay ngày rằm ở quán Ngoại ô

Súp yến mùa xuân
Súp yến mùa xuân
Trong ngày Tết Nguyên tiêu (ngày rằm tháng giêng), quán Ngoại Ô dành một thực đơn chay đặc biệt để phục vụ thực khách. Các món chay đều được làm từ rau củ quả sạch với cách phối hợp nguyên liệu và cách trình bày món ăn độc đáo.

Món Súp yến mùa xuân là hội tụ những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh đạm, nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng, như một lời chúc sức khỏe và sung túc đầu năm.

Đậu phụ hải sản om nồi đất có hương vị đặc trưng của những sản vật quý từ biển kết hợp với hương thanh mát của nấm rừng om trong nồi đất cùng đậu làng Mơ nổi tiếng. Món ăn đặc biệt này hội tụ được cả hương vị của biển, của rừng và chỉ riêng có ở Ngoại ô.

Đậu phụ hải sản om nồi đất .
Đậu phụ hải sản om nồi đất .

Món nộm Bình An rất thanh mát, có hương vị của hoa cỏ, trái cây mùa xuân và là lời chúc cho năm mới bình an, hạnh phúc.

Nộm Bình An.
Nộm Bình An.

Món Thượng chay La Hán mang thông điệp về cuộc sống no đủ với mề gà chay và rau quả thiên nhiên.

Thượng chay La Hán.
Thượng chay La Hán.

Phòng VIP dành riêng cho món chay tại quán được thiết kế đặc biệt mang âm hưởng đạo Phật và lấy ý tưởng từ hoa sen. Không gian thiết kế sang trọng với nội thất gỗ sơn son thiếp vàng và ánh đèn hoa sen trầm ấm sẽ mang đến cảm giác bình an, ấm cúng cho thực khách.

Phòng
Phòng VIP cơm chay Ngoại Ô.

Đến quán Ngoại ô để thưởng thức món chay trong ngày Tết nguyên tiêu là cách để bạn cân bằng lại cuộc sống và sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy sinh lực.

Theo NS

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Hội đồng Trị sự đề nghị cung cấp tư liệu triển lãm và thông tin pháp phục chuẩn bị cho Đại hội X GHPGVN

GNO - Ban Thường trực Hội đồng Trị sự ban hành Công văn số 290/HĐTS-VP1 ngày 21-7-2026, gửi đến Ban, Viện Trung ương và Ban Trị sự các tỉnh, thành phố về việc cung cấp tư liệu, hình ảnh, hiện vật di sản văn hóa Phật giáo phục vụ triển lãm tại Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X (nhiệm kỳ 2026-2031) .
Món quà lớn nhất người con có thể dành cho cha mẹ không chỉ là sự chăm sóc, mà còn là sự đồng hành trên con đường hướng thiện

Hiếu ân

GNO - Mỗi mùa Vu lan trở về, hai chữ báo hiếu lại ngân lên như một lời nhắc nhở nhẹ nhàng mà sâu lắng. Những người con tìm về với cha mẹ, dâng lên những món quà, những lời chúc, những đóa hoa hồng cài trên ngực áo.

Thông tin hàng ngày