Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Ăn chay ngày rằm ở quán Ngoại ô

Súp yến mùa xuân
Súp yến mùa xuân
Trong ngày Tết Nguyên tiêu (ngày rằm tháng giêng), quán Ngoại Ô dành một thực đơn chay đặc biệt để phục vụ thực khách. Các món chay đều được làm từ rau củ quả sạch với cách phối hợp nguyên liệu và cách trình bày món ăn độc đáo.

Món Súp yến mùa xuân là hội tụ những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh đạm, nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng, như một lời chúc sức khỏe và sung túc đầu năm.

Đậu phụ hải sản om nồi đất có hương vị đặc trưng của những sản vật quý từ biển kết hợp với hương thanh mát của nấm rừng om trong nồi đất cùng đậu làng Mơ nổi tiếng. Món ăn đặc biệt này hội tụ được cả hương vị của biển, của rừng và chỉ riêng có ở Ngoại ô.

Đậu phụ hải sản om nồi đất .
Đậu phụ hải sản om nồi đất .

Món nộm Bình An rất thanh mát, có hương vị của hoa cỏ, trái cây mùa xuân và là lời chúc cho năm mới bình an, hạnh phúc.

Nộm Bình An.
Nộm Bình An.

Món Thượng chay La Hán mang thông điệp về cuộc sống no đủ với mề gà chay và rau quả thiên nhiên.

Thượng chay La Hán.
Thượng chay La Hán.

Phòng VIP dành riêng cho món chay tại quán được thiết kế đặc biệt mang âm hưởng đạo Phật và lấy ý tưởng từ hoa sen. Không gian thiết kế sang trọng với nội thất gỗ sơn son thiếp vàng và ánh đèn hoa sen trầm ấm sẽ mang đến cảm giác bình an, ấm cúng cho thực khách.

Phòng
Phòng VIP cơm chay Ngoại Ô.

Đến quán Ngoại ô để thưởng thức món chay trong ngày Tết nguyên tiêu là cách để bạn cân bằng lại cuộc sống và sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy sinh lực.

Theo NS

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Lâm Đồng, nhiệm kỳ 2026-2031 ra mắt - Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Danh sách Ban Chứng minh và chức danh Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Lâm Đồng, nhiệm kỳ 2026-2031

GNO - Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031 diễn ra vào sáng nay, 22-9, tại  Nhà Văn hóa Lao động tỉnh Lâm Đồng đã cung thỉnh 19 vị giáo phẩm Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN tỉnh; suy cử 105 thành viên Ban Trị sự (trong đó có 35 vị Thường trực, 60 Ủy viên và 10 Ủy viên dự khuyết).
Giới tử Thích Thông Trung thành kính chờ đợi được vào giới trường thọ lãnh giới pháp

Gặp gỡ giới tử đặc biệt đến từ Đức trong Đại giới đàn Thanh Kiểm - Stefan Lansmich (Thích Thông Trung)

GNO - Trong số 41 giới tử Tỳ-kheo Bắc tông tại giới đài viện Huệ Nghiêm của Đại giới đàn Thanh Kiểm năm nay, đặc biệt có giới tử người Đức, lần đầu tiên đến Việt Nam, được tấn đàn thọ giới, đó là Stefan Lansmich, pháp danh Thích Thông Trung, sinh năm 1959 đến từ Dusseldorf - bang Nordrhein-Westfalen, CHLB Đức.
Thủ bản Đại bát Niết-bàn đời Tống

Khái quát về bộ Niết-bàn

NSGN - Niết-bàn là một trong năm bộ kinh điển lớn (五大部經) (1) của Phật giáo Đại thừa. Theo sự sắp xếp của Đại Chánh tân tu Đại tạng kinh thì Niết-bàn là bộ thứ 7 trong 28 bộ loại, gồm 23 kinh với độ dài không bằng nhau.

Thông tin hàng ngày