Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Bí đỏ táo đen và đậu dinh dưỡng bỏ lò

Nguyên liệu:

•           Bí đỏ 1 trái tròn nhỏ 500 gr

•           Táo đen khô 10 trái

•           Bạch quả 50 gr

•           Nấm rơm búp 10 búp

•           Đậu dinh dưỡng 1 miếng cắt làm 8

•           Đường vừa đủ nêm

•           Hành ba-rô 1 cây thái mỏng

•           Nước dừa 1 chén

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng cà phê

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

 
anh TA.jpg

Cách thực hiện:

Bí đỏ cắt ngang đầu trái bí, dùng muỗng múc phần cơm bí ra tô, tránh làm vỡ vỏ bí.

Dầu nóng, cho hành ba-rô vào phi, cho bạch quả, nấm, táo, bí và đậu dinh dưỡng vào xào 5 phút; cho vào bí 1 chén nước dừa hầm cho bí mềm. Nêm vào bí 1 muỗng hạt nêm nấm hương MAGGI và 1 muỗng đường. Múc bí và hỗn hợp rau đậu cho vào lại vỏ trái bí - cho vào lò nướng 5 phút dùng nóng (ảnh).

MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Quảng Đạo/BGN

An cư cũng là hoằng pháp

GNO - Mùa mưa đến, tiếng sấm vang động trên nền trời, mây đen kéo vần vũ che khuất không gian. Mùa mưa cũng là mùa An cư kiết hạ. Tiếng sấm xa báo hiệu chư vị Tỳ-kheo chuẩn bị những ngày miên mật, chuẩn bị thời khắc riêng cho mình. 
Thượng tọa Thích Tâm Định kiểm tra và chỉ đạo công tác chuẩn bị đại hội

Thượng tọa Thích Tâm Định: Công tác chuẩn bị Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Thanh Hóa cơ bản hoàn thành

GNO - Trước thềm Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Thanh Hóa lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031, diễn ra tại Hội trường 25B (phường Hạc Thành), sáng nay, 2-6, lãnh đạo Ban Trị sự Phật giáo tỉnh đã có buổi làm việc, rà soát tổng thể các nội dung chuẩn bị cho sự kiện quan trọng này.

Thông tin hàng ngày