Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Khoai tây nấm và chả đậu xào chay

Nguyên liệu:

•           Khoai tây bi 10 củ hấp chín lột vỏ

•           Nấm đông cô 12 tai

•           Hành ba rô 1 cây cắt khúc

•           Đậu phộng rang 50 gr

•           Chả đậu 1 cây cắt khoanh

•           Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng súp

•           Nước tương MAGGI 1 muỗng súp

•           Dầu ăn 2 muỗng súp

Cách thực hiện:

Dầu nóng cho hành ba-rô vào rang thơm, cho khoai tây và nấm vào xào 5 phút. Cho chả đậu vào xào thêm 2 phút, nêm vào khoai 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương và 1 muỗng súp nước tương MAGGI. Rắc đậu phộng rang lên mặt dùng nóng.

nam xao.jpg
MAGGI

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Báo Giác Ngộ số 1371: Trăn trở của một người xuất gia

Báo Giác Ngộ số 1371: Trăn trở của một người xuất gia

GNO - Nỗi niềm trăn trở, lời tự vấn “Tôi có xứng đáng là một người xuất gia hay không?” đã theo Đại sư Tinh Vân suốt gần tám mươi năm, từ thuở khoác áo nâu đến khi tuổi già, bệnh yếu. Hãy cùng chiêm nghiệm điều này qua bài viết của ngài do Tâm Tuệ lược dịch đăng trên mục Phật học - Báo Giác Ngộ số 1371.
Trao quà đến các em thiếu nhi trong Đêm hội "Vui Trung thu"

Hà Nội: Đêm hội "Vui Trung thu" tại chùa Quán Sứ

GNO - Tối 22-9, tại giảng đường chùa Quán Sứ, Câu lạc bộ Thanh thiếu niên Phật tử Quán Sứ đã tổ chức Đêm hội "Vui Trung thu", dành cho các em thiếu nhi và đặc biệt sẻ chia yêu thương với những mảnh đời kém may mắn.
Mục đích chính của việc hành sự Bố-tát định kỳ nửa tháng là duy trì sinh mệnh tồn tại của Tăng đoàn theo tinh thần hòa hợp và thanh tịnh - Ảnh: Bảo Toàn/BGN

Ý nghĩa của lễ Bố-tát, thuyết giới

GNO - Bố-tát là mạng mạch của Tăng đoàn, nên không có chúng Tỷ-kheo nào được gọi là Tăng mà không thực hành Bố-tát, ngoại trừ những kẻ lạm dụng Tăng để phá hoại Chánh pháp. Chỉ có ngoại đạo, kẻ tà kiến mới làm như vậy. Vì tính chất của Bố-tát là như vậy nên không thể không có Bố-tát trong sự sinh hoạt của Tăng.

Thông tin hàng ngày