Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ban Kiến đàn thăm điểm truyền giới chùa Thanh Tâm dành cho giới tử Ni Bắc tông - Ảnh: Trung Thắng/BGN

[Cập nhật] Ban Kiến đàn Đại giới đàn Thanh Kiểm thăm các điểm truyền giới biệt truyền hệ phái

GNO - Sáng nay, 13-9, Ban Kiến đàn Đại giới đàn Thanh Kiểm đã quang lâm thăm, sách tấn giới tử Ni Bắc tông tại điểm truyền giới chùa Thanh Tâm; giới tử Tăng hệ phái Khất sĩ tại pháp viện Minh Đăng Quang; giới tử Ni hệ phái Khất sĩ tại tịnh xá Ngọc Phương và điểm truyền giới Phật giáo Nam tông tại chùa Bửu Quang.
Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Nhiễu trao quyết định chuẩn y nhân sự đến Hòa thượng Thích Bảo Nghiêm

Hà Nội: Trao quyết định chuẩn y nhân sự Ban Trị sự GHPGVN thành phố khóa X (nhiệm kỳ 2026-2031)

GNO - Sáng 12-9, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Thủ đô (X.Bát Tràng), Ban Trị sự GHPGVN TP.Hà Nội tổ chức Hội nghị trao quyết định chuẩn y thành phần nhân sự Ban Trị sự GHPGVN thành phố khóa X, nhiệm kỳ 2026-2031, đồng thời phân công chư tôn đức phụ trách các ban chuyên môn và các khu vực Phật giáo trên địa bàn.
Hội Chữ thập đỏ TP.HCM cùng các đơn vị trao trợ cấp học tập và quà đến các em học sinh

Hội Chữ thập đỏ TP.HCM trao trợ cấp học tập năm học 2026-2027 đến 600 học sinh vượt khó hiếu học

GNO - Sáng 12-9, tại Làng nghề truyền thống Bình Dương xưa – Kawazo (P.Thủ Dầu Một), Hội Chữ thập đỏ TP.HCM tổ chức các hoạt động hưởng ứng Ngày Sơ cấp cứu thế giới năm 2026, với chủ đề “Sơ cấp cứu trong bối cảnh di cư” và trao trợ cấp học tập cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Thông tin hàng ngày