Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trang nghiêm khóa lễ tưởng niệm 13 năm ngày viên tịch của Trưởng lão Hòa thượng Thích Giác Dũng

Đắk Lắk: Tưởng niệm Trưởng lão Hòa thượng Thích Giác Dũng - Ủy viên Thường trực Hội đồng Chứng minh

GNO - Lễ tưởng niệm 13 năm ngày Trưởng lão Hòa thượng Thích Giác Dũng, Ủy viên Thường trực Hội đồng Chứng minh, Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk, nguyên Trưởng Giáo đoàn III - hệ phái Khất sĩ, nguyên trụ trì tịnh xá Ngọc Quang viên tịch, đã trang nghiêm diễn ra vào ngày 12-4.

Thông tin hàng ngày