Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Hưng Yên dự kiến sẽ tổ chức 10 trường hạ tập trung trong mùa hậu An cư kiết hạ Phật lịch 2570

Hưng Yên: Sẽ tổ chức khóa hậu An cư kiết hạ Phật lịch 2570 với 10 trường hạ tập trung

GNO - Ban Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh đã tổ chức Hội nghị triển khai công tác Phật sự quý III năm 2026, thống nhất nhiều nội dung trọng tâm, định hướng hoạt động Phật sự trong thời gian tới, vào trung tuần tháng 6 vừa qua, tại trụ sở Ban Trị sự (số 171, đường Nguyễn Lương Bằng, phường Phố Hiến).

Thông tin hàng ngày