Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16 - năm 2026, chủ đề “Thắp sáng niềm tin” tổ chức tại chùa Quốc Ân Khải Tường thành công tốt đẹp - Ảnh: Đăng Huy

Bế mạc Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16 dành cho 3.500 thanh thiếu niên Phật tử

GNO - Sáng 12-7, sau 4 ngày diễn ra nhiều hoạt động tu học và sinh hoạt ý nghĩa, Hội trại Tuổi trẻ và Phật giáo lần thứ 16, chủ đề “Thắp sáng niềm tin”, do Phân ban Thanh Thiếu nhi Phật tử T.Ư phối hợp Phân ban Hoằng pháp Thanh thiếu niên T.Ư và Ban Trị sự GHPGVN TP. Đồng Nai tổ chức đã bế mạc.

Thông tin hàng ngày