Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông, Thành viên Hội đồng Chứng minh GHPGVN, Chứng minh Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM, viện chủ chùa Châu Thới

Tiểu sử Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông (1936-2026)

GNO - Trưởng lão Hòa thượng Thích Huệ Thông, viện chủ chùa Châu Thới, được Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Bình Dương nhiệm kỳ V suy tôn vào hàng Chứng minh Ban Trị sự tỉnh (nay thuộc TP.HCM). Đến Đại hội Phật giáo toàn quốc lần thứ VI (2007), ngài được suy tôn Thành viên Hội đồng Chứng minh.
Mở rộng lòng từ: Con nhỏ mắc bệnh ung thư

Mở rộng lòng từ: Con nhỏ mắc bệnh ung thư

GNO - (MRLT 1373 - 2026) Đó là hoàn cảnh của chị Phạm Thị Bích Phượng, hiện ngụ tại tổ 5, ấp Thạnh Lợi, xã Thạnh Đông, tỉnh An Giang. Gia đình chị Phượng đang rơi vào bước đường cùng khi cả chồng và con trai nhỏ đều mắc phải những căn bệnh hiểm nghèo, đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Họp liên ngành TP.HCM và Ban Tổ chức Đại hội trong phối hợp hỗ trợ công tác chuẩn bị Đại hội - Ảnh: Bảo Toàn/BGN

Họp liên ngành TP.HCM phối hợp hỗ trợ công tác tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X

GNO - Chiều nay, 23-10, tại Văn phòng II Trung ương GHPGVN, lãnh đạo Sở Dân tộc và Tôn giáo TP.HCM cùng các Sở, ban, ngành TP.HCM, Ban Tổ chức Đại hội họp nhằm phối hợp hướng dẫn, hỗ trợ GHPGVN tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, theo chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Văn Bảy.

Thông tin hàng ngày