Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trang nghiêm khóa lễ tụng kinh Địa Tạng tại tổ đình Viên Minh

Ban Trị sự GHPGVN TP.Hà Nội tụng kinh Địa Tạng, nhiễu tháp tưởng niệm Đức Đệ tam Pháp chủ GHPGVN

GNO - Chiều ngày 24-10 (nhằm ngày 15-9-Bính Ngọ), tại chùa Ráng - Tổ đình Viên Minh (Hà Nội), chư tôn đức Ban Trị sự GHPGVN TP.Hà Nội cùng đông đảo Phật tử đã thành kính trì tụng trọn bộ kinh Địa Tạng, tưởng niệm 5 năm ngày Đại lão Hòa thượng Thích Phổ Tuệ - Đức Đệ tam Pháp chủ GHPGVN viên tịch.

Thông tin hàng ngày