Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Khám bệnh cho Tăng Ni sinh tại tu viện Nguyên Thiều, tỉnh Gia Lai

Gia Lai: Chùa Tường Nguyên (TP.HCM) tổ chức chăm sóc sức khỏe cho Tăng Ni sinh tại tu viện Nguyên Thiều

GNO - Ngày 3, 4-10, chùa Tường Nguyên (Q.4, TP.HCM), do Đại đức Thích Minh Phú, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Trưởng ban Kinh tế - Tài chính Trung ương, làm trưởng đoàn, đã đến tu viện Nguyên Thiều, tỉnh Gia Lai, thiết lập phòng y tế, tổ chức khám bệnh và cấp phát thuốc miễn phí cho Tăng Ni sinh cùng Phật tử.

Thông tin hàng ngày