Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn phát biểu khai mạc hội nghị - Ảnh: Bảo Toàn/BGN

Hội nghị Ban Thường trực Hội đồng Trị sự mở rộng: Trình dự thảo Đề án nhân sự Đại hội X của GHPGVN

GNO - Sáng nay, 1-7, tại Văn phòng Ban Thường trực Hội đồng Trị sự phía Nam (thiền viện Quảng Đức, P.Xuân Hòa, TP.HCM), diễn ra Hội nghị Ban Thường trực Hội đồng Trị sự GHPGVN mở rộng nhằm sơ kết hoạt động Phật sự 6 tháng đầu năm và thảo luận, định hướng, thống nhất các Phật sự trọng tâm của GHPGVN.
Chùa Phước Bửu, tịnh xá Ngọc Chánh tặng cây xanh, lan tỏa mô hình “Cơ sở tôn giáo xanh” đến người dân vào ngày 29-6 - Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Chùa Phước Bửu, tịnh xá Ngọc Chánh tặng cây, lan tỏa mô hình “Cơ sở tôn giáo xanh”

GNO - Chào mừng kỷ niệm 50 năm Sài Gòn - Gia Định vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2-7-1976 – 2-7-2026), chùa Phước Bửu, tịnh xá Ngọc Chánh tổ chức tặng cây xanh đến người dân, góp phần nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường sống, phát triển mảng xanh và xây dựng cảnh quan đô thị văn minh, bền vững.

Thông tin hàng ngày