Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

[Video] Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn thăm và chúc mừng Đức Pháp chủ GHPGVN nhân Đại lễ Phật đản PL.2570

[Video] Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn thăm và chúc mừng Đức Pháp chủ GHPGVN nhân Đại lễ Phật đản PL.2570

GNO - Sáng ngày 13-4-Bính Ngọ (29-5), ông Trần Thanh Mẫn, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội cùng phái đoàn lãnh đạo Đảng, Nhà nước, Ủy ban Trung ương MTTQVN đã đến chùa Huê Nghiêm (P.An Khánh, TP.HCM) thăm, chúc mừng Đức Pháp chủ GHPGVN nhân Đại lễ Phật đản Phật lịch 2570.

Thông tin hàng ngày