Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Có - Không

Có - Không

GNO - Trong mỹ học truyền thống Trung Hoa, có một khái niệm khá đặc biệt, gọi là lưu bạch (留白). Giữa những bức tranh thủy mặc với sông núi trùng trùng, thảo mộc sum suê hay trong những công trình kiến trúc với đình tạ, lầu các nguy nga, người ta vẫn chừa lại khoảng trống đủ lớn, ngoài ra không còn gì cả.

Thông tin hàng ngày