Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:
Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.
Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.
Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.
Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.
Cho ra đĩa ăn nóng
![[Video] Cách làm món chay: Gỏi tâm dừa](https://image.giacngo.vn/80x80/userimages/2019/03/15/15/goi tam dua 1.jpg.webp)
![[Video] Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn chủ trì họp báo về Đại hội Phật giáo toàn quốc lần thứ X](https://image.giacngo.vn/280x186/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_11_03/img-7845-2056-9178.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Thực hành diệt trừ phiền giận"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_24/img-7673-5277-5059.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Hòa thượng Thích Lệ Trang thuyết giảng: "Ân đức cha mẹ"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_17/img-7561-8563-6183.jpeg.webp)
![[Video] Đồng loạt công bố quyết định chuẩn y các Ban chuyên môn, Văn phòng Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_10/img-7414-4852-7941.jpeg.webp)
![[TRỰC TUYẾN] Đại lão Hòa thượng Thích Trí Quảng thuyết giảng: "Hồng danh Pháp hoa"](https://image.giacngo.vn/80x80/Uploaded/2026/estnselxslt/2026_10_03/img-7316-4208-2483.jpeg.webp)
