Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Shutterstock

Nhong nhong nhong… ba là con ngựa

GNO - Lời bài hát của tiết mục Nhong nhong nhong trong chương trình “Anh trai vượt ngàn chông gai” phát sóng đã mang lại nhiều cảm xúc với khán giả và với tôi, để lại trong lòng một khoảng lặng và nỗi nhớ về ba trong những ngày ấu thơ.
Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Hội đồng Trị sự đề nghị cung cấp tư liệu triển lãm và thông tin pháp phục chuẩn bị cho Đại hội X GHPGVN

GNO - Ban Thường trực Hội đồng Trị sự ban hành Công văn số 290/HĐTS-VP1 ngày 21-7-2026, gửi đến Ban, Viện Trung ương và Ban Trị sự các tỉnh, thành phố về việc cung cấp tư liệu, hình ảnh, hiện vật di sản văn hóa Phật giáo phục vụ triển lãm tại Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X (nhiệm kỳ 2026-2031) .

Thông tin hàng ngày