Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Lễ cắt băng khánh thành chánh điện chùa Đại Ân Tokyo - ngôi chùa Việt Nam đầu tiên tại Thủ đô Nhật Bản

Nhật Bản: Khánh thành chùa Đại Ân - ngôi chùa Việt Nam đầu tiên tại Tokyo

GNO - Ngày 31-5, trong không khí thiêng liêng của mùa Khánh đản, lễ thượng bảng, cắt băng khánh thành chùa Đại Ân Tokyo (Adachi, Nhật Bản) và Đại lễ Phật đản đã được trang nghiêm tổ chức. Đây là cột mốc lịch sử đánh dấu sự hiện diện của ngôi chùa thuần Việt đầu tiên ngay tại thủ đô của đất nước Mặt trời mọc.

Thông tin hàng ngày