Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Chư tôn đức niệm Phật cầu gia hộ trước buổi họp - Ảnh: Nguyên Tài//BGN

Ban Văn hóa và Nghi lễ GHPGVN TP.HCM họp triển khai tổ chức Lễ tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Côn Đảo

GNO - Chiều nay, 12-11, tại Việt Nam Quốc Tự (P.Hòa Hưng), Ban Văn hóa và Nghi lễ GHPGVN TP.HCM đã tổ chức phiên họp triển khai công tác phối hợp tổ chức Lễ tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Côn Đảo, thuộc khuôn khổ Hội sách Côn Đảo năm 2026 với chủ đề “Huyền thoại Côn Đảo”.

Thông tin hàng ngày