Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Lãnh đạo Văn phòng II T.Ư, Tiểu ban Nhân sự Đại hội và Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Lâm Đồng thống nhất các nội dung trọng tâm, đảm bảo các điều kiện tổ chức thành công Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031

Lâm Đồng: Thống nhất phương án nhân sự và thủ tục tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh lần thứ I

GNO - Ngày 10-9, Lãnh đạo Văn phòng II T.Ư GHPGVN, Tiểu ban Nhân sự Đại hội và Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Lâm Đồng vừa có buổi làm việc nhằm thống nhất các nội dung trọng tâm, đảm bảo các điều kiện tổ chức thành công Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031.

Thông tin hàng ngày