Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

N.D Tổng hợp (theo PML)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Gần 700 hành giả về tổ đình Đại Tòng Lâm tham dự buổi sinh hoạt chuyên đề về ứng dụng công nghệ số, an ninh mạng và an toàn giao thông

TP.HCM: Hành giả các trường hạ cụm Phú Mỹ sinh hoạt chuyên đề về an ninh mạng và ứng dụng công nghệ số

GNO - Sáng 18-6, gần 700 hành giả của 10 trường hạ trên địa bàn cụm Phú Mỹ đã tập trung về tổ đình Đại Tòng Lâm để tham dự buổi sinh hoạt chuyên đề về ứng dụng công nghệ số, an ninh mạng và an toàn giao thông do đại diện Công an phường Phú Mỹ và Phòng Cảnh sát Giao thông Công an TP.HCM trực tiếp hướng dẫn.

Thông tin hàng ngày