Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Băng-rôn, biểu ngữ chào mừng Đại hội X và Đại lễ kỷ niệm 45 năm thành lập GHPGVN được thiết trí tại Việt Nam Quốc Tự (P.Hòa Hưng) - Trụ sở Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM - Ảnh: Tâm Quý/BGN

Các cơ sở tự viện đồng loạt treo biểu ngữ chào mừng Đại hội X và Đại lễ kỷ niệm 45 năm thành lập GHPGVN

GNO - Thực hiện chỉ đạo của Hội đồng Trị sự, Ban Trị sự GHPGVN các tỉnh, thành phố cùng gần 19.000 cơ sở tự viện trên cả nước đã đồng loạt treo băng-rôn, biểu ngữ chào mừng Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031 và Đại lễ kỷ niệm 45 năm thành lập GHPGVN (7-11-1981 – 7-11-2026).

Thông tin hàng ngày