Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Hơn 200 phần quà nghĩa tình được trao đến đồng bào dân tộc Jrai và Bahnar thuộc diện hộ nghèo tại xã Ia Hrú, tỉnh Gia Lai

Gia Lai: Chùa Mỹ Thạch trao 200 phần quà đến đồng bào khó khăn và học sinh vùng cao xã Ia Hrú

GNO - Sáng ngày 13-11, Thượng tọa Thích Quảng Phước, Trưởng ban Giáo dục Phật giáo tỉnh Gia Lai, trụ trì chùa Mỹ Thạch đã phối hợp cùng Đoàn thiện nguyện Phật tử Hoa Từ Bi (Vũng Tàu) tổ chức thăm hỏi, trao tặng quà đến bà con đồng bào dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn tại xã Ia Hrú, tỉnh Gia Lai.
Thượng tọa Thích Quảng Lộc trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Thanh Lương đến Ni sư Thích nữ Như Mỹ

Đồng Tháp: Lễ tưởng niệm Ni trưởng Thích nữ Như Châu và bổ nhiệm trụ trì chùa Thanh Lương

GNO - Sáng 12-11, tại chùa Thanh Lương (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp), Ban Trị sự GHPGVN tỉnh cùng môn đồ pháp quyến đã trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm Ni trưởng Thích nữ Như Châu - nguyên Giám luật Ni bộ Bắc tông; đồng thời trao quyết định bổ nhiệm trụ trì chùa Thanh Lương đến Ni sư Thích nữ Như Mỹ.

Thông tin hàng ngày