Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

N.D Tổng hợp (theo PML)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Thiết kế: Hạnh Đăng/BGN

Danh sách 37 vị được tấn phong giáo phẩm Hòa thượng năm 2026

GNO - Tại Đại nghị Hội đồng Chứng minh GHPGVN lần thứ IV, ngày 5-11-2026, sau khi xem xét danh sách đề nghị tấn phong giáo phẩm do Hội đồng Trị sự đệ trình, chư tôn Trưởng lão đã quyết định tấn phong giáo phẩm 941 Tăng Ni, trong đó có 37 Thượng tọa được tấn phong giáo phẩm Hòa thượng.

Thông tin hàng ngày