Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Tân Ban Trị sự GHPGVN TP.Huế tặng hoa tri ân lãnh đạo thành phố

Tân Ban Trị sự GHPGVN TP.Huế thăm lãnh đạo sau thành công của đại hội

GNO - Sáng 21-9, phái đoàn tân Ban Trị sự GHPGVN TP.Huế do Hòa thượng Thích Huệ Phước, Ủy viên Thường trực Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN TP.Huế làm trưởng đoàn đã thăm lãnh đạo thành phố sau sự kiện Đại hội đại biểu Phật giáo thành phố lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031 thành công.

Thông tin hàng ngày