Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Những hạt giống yêu thương được trồng từ tuổi thơ, rồi sẽ âm thầm lớn lên theo năm tháng

Những hạt lành cho tuổi thơ

GNO - Có những câu hỏi của trẻ con nghe qua tưởng chừng rất bình thường, vậy mà đôi khi lại khiến người lớn phải ngồi im rất lâu.
Ban Văn hóa - Nghi lễ GHPGVN TP.HCM họp chuẩn bị cho Đại nhạc hội “Quê hương một dải – Đạo sáng ngàn năm”

Ban Văn hóa - Nghi lễ GHPGVN TP.HCM họp chuẩn bị cho Đại nhạc hội “Quê hương một dải – Đạo sáng ngàn năm”

GNO - Chiều 29-10, Ban Văn hóa - Nghi lễ GHPGVN TP.HCM tổ chức phiên họp rà soát tiến độ, thống nhất phương án chuẩn bị cho Đại nhạc hội “Quê hương một dải – Đạo sáng ngàn năm”, hướng đến chào mừng Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031 và Kỷ niệm 45 năm thành lập GHPGVN (1981-2026).

Thông tin hàng ngày