Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ảnh: Minh họa

Tăng Ni và Phật tử không đặt hàng, thu gom hoặc đặt mua trước số lượng lớn động vật để phóng sinh

GNO - Đó là nội dung trong Công văn số 285/HĐTS-VP1 của Ban Thường trực Hội đồng Trị sự, do Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn, Phó Pháp chủ, Chủ tịch Hội đồng Trị sự ban hành để hướng dẫn thực hành phóng sinh đúng Chính pháp, bảo vệ môi trường nhân mùa Vu lan - Báo hiếu Phật lịch 2570.
Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Nhiễu tặng hoa chúc mừng Hòa thượng Thích Thanh Quyết được tái suy cử Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh Quảng Ninh, nhiệm kỳ 2026-2031

Quảng Ninh: Hòa thượng Thích Thanh Quyết được tái suy cử Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh nhiệm kỳ 2026-2031

GNO - Sáng 18-8, tại Trung tâm Tổ chức Hội nghị tỉnh Quảng Ninh (phường Hạ Long), Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Quảng Ninh lần thứ VI, nhiệm kỳ 2026-2031 diễn ra phiên trọng thể. Hòa thượng Thích Thanh Quyết, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự GHPGVN, được tái suy cử Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh Quảng Ninh.

Thông tin hàng ngày