Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Buổi họp của đại diện Ban Tổ chức với đại diện các cơ quan chức năng nhằm thảo luận công tác hỗ trợ chuẩn bị đại hội

Ban Tổ chức Đại hội X GHPGVN họp với các cơ quan chức năng về công tác phối hợp chuẩn bị đại hội

GNO - Sáng 16-10, tại Văn phòng II Trung ương Giáo hội - thiền viện Quảng Đức, Ban Tổ chức Đại hội tổ chức họp với đại diện Học viện Phật giáo VN tại TP.HCM, cùng các cơ quan hữu quan nhằm lắng nghe, thảo luận công tác phối hợp phục vụ Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026-2031.

Thông tin hàng ngày