Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ông Chaiyapon Suk-Leam, Cục trưởng Cục Tôn giáo thuộc Bộ Văn hóa Thái Lan vấn an sức khỏe Trưởng lão Hòa thượng Viên Minh, Phó Pháp chủ GHPGVN - Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Cục Tôn giáo - Bộ Văn hóa Thái Lan thăm chư vị Trưởng lão Hội đồng Chứng minh, Ban Trị sự Phật giáo TP.HCM

GNO - Chiều nay, 19-3, trong khuôn khổ chuyến thăm, làm việc tại Việt Nam, ông Chaiyapon Suk-Leam, Cục trưởng Cục Tôn giáo thuộc Bộ Văn hóa Thái Lan đã đến trụ sở Việt Nam Quốc Tự đảnh lễ, vấn an sức khỏe và trao đổi công việc với chư vị Trưởng lão Hội đồng Chứng minh, lãnh đạo Ban Trị sự GHPGVN TP.HCM.

Thông tin hàng ngày