Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Ân cha nghĩa mẹ... sáng ngời thiên thu

Sáng ngời thiên thu

NSGN - Cha là cha của con xưa/ Từ vô lượng kiếp ân thừa ngàn sau/ Mỗi đời thấm đậm dạt dào/ Tình sâu nghĩa nặng muôn màu thời gian...
Có 112 Tăng Ni sinh khóa IX (2022-2026) tốt nghiệp hệ trung cấp Phật học

Hải Phòng: Trường Trung Cao đẳng Phật học thành phố trao bằng tốt nghiệp khóa IX và khai giảng khóa X

GNO - Sáng 17-10, tại Trường Trung Cao đẳng Phật học TP.Hải Phòng (phường An Dương) đã diễn ra Lễ trao bằng tốt nghiệp khóa IX (2022-2026); khai giảng khóa X (2026-2030); đồng thời phối hợp với Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Hà Nội) khai giảng lớp cử nhân chuyên ngành Tôn giáo học.
Chùa Như Pháp (Vĩnh Long) tưởng niệm 14 năm ngày Hòa thượng Thích Lưu Đoan viên tịch

Vĩnh Long: Lễ tưởng niệm Hòa thượng Thích Lưu Đoan - khai sơn chùa Như Pháp

GNO - Sáng 18-10 (9-9-Bính Ngọ), chùa Như Pháp (xã Tiểu Cần) trang nghiêm tổ chức Lễ tưởng niệm húy nhật lần thứ 14 Hòa thượng Thích Lưu Đoan, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Giáo dục Tăng Ni, Phó Hiệu trưởng Trường Trung cấp Phật học tỉnh Trà Vinh, trụ trì tổ đình Trúc Lâm (Huế), khai sơn chùa Như Pháp.

Thông tin hàng ngày