Ẩm thực - Sức khỏe

Ẩm thực chay

Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

N.D Tổng hợp (theo PML)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Nhơn, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh, Chủ tịch Hội đồng Trị sự cùng chư vị Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Trị sự: Hòa thượng Thích Thiện Pháp, Hòa thượng Thích Thanh Nhiễu - Ảnh: Bảo Toàn/BGN

Có 3 sự thay đổi Trưởng ban Trị sự Phật giáo các tỉnh, thành phố nhiệm kỳ 2026-2031 đã được GHPGVN chuẩn y

GNO - Cho đến nay, sau Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh Khánh Hòa lần thứ I, dù muộn hơn so với kế hoạch của Trung ương GHPGVN, tất cả 34/34 tỉnh, thành phố đã tổ chức hoàn tất Đại hội nhiệm kỳ 2026-2031 với định hướng sáp nhập các ban chuyên môn theo định hướng tinh gọn của Giáo hội.

Thông tin hàng ngày