Thanh đạm đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản và tạo một bữa ăn nhẹ thanh đạm. Nguyên liệu gồm: 3 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ, bột canh, hành xanh và thực hiện như sau:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo đều,
nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 thìa nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào.

Để to lửa, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. Tắt bếp nhấc xuống.

 

Cho ra đĩa ăn nóng

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Trao quyết định chuẩn y nhân sự Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk, nhiệm kỳ 2026-2031

Đắk Lắk: Ban Trị Sự GHPGVN tỉnh họp tổng kết đại hội, triển khai Phật sự 6 tháng cuối năm

GNO - Sáng 8-8, tại chùa Sắc tứ Khải Đoan (phường Buôn Ma Thuột), Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị mở rộng nhằm tổng kết công tác tổ chức Đại hội đại biểu Phật giáo tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031 và triển khai chương trình hoạt động Phật sự 6 tháng cuối năm 2026.

Thông tin hàng ngày