Ảnh

Sen Tây Hồ

Không chỉ khơi nguồn cho cảm xúc thi ca và đi vào ký ức của biết bao nhiêu người, sen Tây Hồ đã gắn liền với một thói quen đã trở thành nét văn hóa rất Hà Nội, đó là nghệ thuật ướp chè sen. Sen hồ Tây là loại sen hương, bông và bắp bé hơn sen quỳ, nhưng hương rất thơm. Hương sen thực đằm, như hút cả tinh tuý của đất trời, khiến du khách mê mẩn thưởng thức.

Công việc hái sen bắt đầu từ sáng sớm, khi những giọt sương còn đọng long lanh trên cánh hoa, cũng là lúc hoa toả hương ngào ngạt nhất. Anh T. chủ một đầm sen cho biết: Mỗi ngày chỉ hái được khoảng gần 2.000 nghìn bông và thành phẩm thu được từ sen là gần 2 "gạo sen".

Xin được gửi tới độc giả về chùm ảnh sen Hồ Tây.

Những đầm sen rộng mênh mang ở gần công viên nước Hồ Tây
Những đầm sen rộng mênh mang ở gần công viên nước Hồ Tây
Công việc hái sen bắt đầu từ sáng sớm
Công việc hái sen bắt đầu từ sáng sớm

Công việc của những người ở Hồ Tây là bứt cánh hoa, tách lấy hạt “gạo sen” trên đầu các nhụy, đây là phần giá trị nhất của sen và được dùng để ướp chè
Công việc của những người ở Hồ Tây là bứt cánh hoa, tách lấy hạt “gạo sen” trên đầu các nhụy, đây là phần giá trị nhất của sen và được dùng để ướp chè

Sàng “gạo sen” để lọc bỏ những phần tạp chất trong quá trình bóc sen
Sàng “gạo sen” để lọc bỏ những phần tạp chất trong quá trình bóc sen

Từ gần 2.000 bông sen,chỉ thu được hơn gần 2 cân “gạo sen” và giá của mỗi cân chè sen có giá vài triệu đồng
Từ gần 2.000 bông sen,chỉ thu được hơn gần 2 cân “gạo sen” và giá của mỗi cân chè sen có giá vài triệu đồng
Đầm sen còn là địa điểm thú vị để mọi người đến thưởng sen và chụp ảnh
Đầm sen còn là địa điểm thú vị để mọi người đến thưởng sen và chụp ảnh
Thiên Thanh (Giáo dục&thời đại)

Tin cùng chuyên mục

Tin mới

Đinh Công Quân nhận Bằng khen của Chủ tịch Ủy ban MTTQVN TP.Cần Thơ cho những đóng góp trong công tác an sinh xã hội giai đoạn 2022-2025 - Ảnh: Quảng Đạo/BGN

Người trẻ phụng sự trong ngôi nhà Giáo hội

GNO - Mười bốn năm phụng sự, từ một chú bé sớm tối bên cửa chùa đến một cư sĩ phụng sự cho Giáo hội, hành trình của Quân là một minh chứng sống động cho tinh thần đem sức trẻ lan tỏa những giá trị nhân văn của đạo Phật vào cuộc đời.
Hành trình rước Phật: Nơi những câu chuyện chạm vào lòng người

Hành trình rước Phật: Nơi những câu chuyện chạm vào lòng người

GNO - Dưới ánh sáng lung linh của xe hoa, đèn và cờ phướn rực rỡ thắp sáng phố phường, hành trình ấy không chỉ là một nghi lễ trang nghiêm, mà còn dệt nên những câu chuyện lay động về đức tin kiên định, sự trao truyền thế hệ và khát vọng lan tỏa mạch nguồn bình an của những người con Phật.

Thông tin hàng ngày